サルビア（読み）さるびあ

日本大百科全書(ニッポニカ)

サルビア
さるびあ
[学] Salvia

シソ科（APG分類：シソ科）サルビア属（アキギリ属）の総称で、低木性の多年草。中南米、ヨーロッパの地中海沿岸原産で世界に約900種分布する。一般によく栽培されるのはブラジル原産のヒゴロモソウS. splendens Sellowで、夏の花壇によく植えられる。園芸上は春播(ま)き一年草として扱われ、草丈は30～40センチメートルの矮性(わいせい)種から50～70センチメートルの中高性種まである。葉は対生し、広披針(こうひしん)形。夏、分枝した頂部に唇形花を穂状につける。花色は赤色系が多いが、品種改良が進み、緋(ひ)赤、桃、紫、白、朱赤、複色まである。近年の品種には矮性のドレスパレードのシリーズがあり、花色が豊富で、混植花壇に植えられる。ほかにボンファイア、セントジョンズファイアなど緋赤色系の品種もある。

　ケショウサルビアS. farinacea Benth.はニュー・メキシコ原産で、春播き一年草とされる。明るい青紫色の小花が穂状につき、花穂は細いが穂数が多い。近年、矮性のビクトリア種がつくられた。ソライロサルビアS. patens Cav.は、花は淡青色で、花数は多くはないが、珍しい種類である。

　サルビア属にはこのほか、観賞用以外に薬用や香辛料とするセージがある。

［金子勝巳　2021年9月17日］

栽培

繁殖は実生(みしょう)によるが、発芽はあまりよくない。4～5月、播床(まきどこ)に3ミリメートルほどの深さに種を播き、軽く覆土し、発芽するまでは表面が乾かないようにする。発芽後、本葉6～7枚のころ、日当りと排水のよい所に、20～30センチメートル間隔で移植する。元肥を十分に施し、水も十分に与える。夏の花期が終わったら全体を軽く刈り込み、1平方メートル当り50～80グラムの化成肥料を追肥として施すと、秋から霜が降りるまで咲き続ける。花壇のほか、プランター植えでテラスやバルコニーなどでもよく栽培される。幼苗期に立枯病にかかったり、ヨトウムシの害を受けやすいので注意を要する。

［金子勝巳　2021年9月17日］

文化史

サルビア属は世界に広く分布するが、園芸種のサルビアはブラジル南部の原産で1822年に発表され、同年にはイギリスに伝わっていた。原地では低木状の多年草であるが、一年草に改良されて温帯での栽培が可能になった。日本へは明治20年代以降に渡来したらしく、明治19年（1886）の小石川植物園の植物目録には、サルビアとしてサルヒヤ（香辛野菜のセージ）、ベニノサルヒヤ（北米産のベニバナサルビア）の2種の名があるだけで、現在のサルビアの名はない。昭和に入って普及し、花壇に欠かせない花となった。

［湯浅浩史　2021年9月17日］

『西川綾子著『サルビア　NHK趣味の園芸　よくわかる栽培12か月』（2001・日本放送出版協会）』

[参照項目] | セージ

ヒゴロモソウ

ケショウサルビア

ソライロサルビア

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

サルビア
Salvia splendens; scarlet sage

サルビアは本来はシソ科アキギリ属の属名で，この属の植物は新旧両大陸の温帯から熱帯に 600種も知られる。赤，紫，白，黄などのやや大きな唇形花を穂状につけ，美しいものが多いので観賞用に栽培される種類もいくつかある。そのうち，通常，単にサルビアの名で呼ばれるのは，ブラジル原産のヒゴロモソウ (緋衣草) S. splendensで日本には明治中期に輸入され，最も普通に花壇に栽植される草花の一つとなった。草丈は 60～80cmとなり，茎は四角柱で，鈍鋸歯のあるシソに似た卵形濃緑色の葉が，長柄によって対生する。夏，枝先に総状花序を出し，霜のおりる頃まで緋紅色の花を次々と横または下向きにつける。萼は硬く鐘状で先が5つに裂け，濃い緋赤色で花冠の落下後も残る。花冠は長い筒状で長さ 3cmぐらいあり，上下2唇は前方に伸びる。このほか全体に小型なベニバナサルビアや，青色花をつけるソライロサルビアも観賞用に栽培される。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典