すだち

事典 日本の地域ブランド・名産品

すだち[果樹類]

四国地方、徳島県の地域ブランド。
徳島で生まれた柑橘類で、全国シェアは限りなく100%に近い。さわやかな酸味とすがすがしい香りがする。すだちの花は、徳島県の花に指定されている。また、レモンを上回る豊富なビタミンCが含まれ、美容にも効果的。果汁はもちろん果皮まで楽しめる。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」