ニコチン酸アミド（読み）にこちんさんあみど（英語表記）nicotinic acid amide

日本大百科全書(ニッポニカ)

ニコチン酸アミド
にこちんさんあみど
nicotinic acid amide

ニコチン酸の酸アミドで、一般にはニコチンアミドnicotinamideとよばれている。ナイアシンアミドniacinamideともいう。分子式C₆H₆N₂O、分子量122.13。ニコチン酸と同様に水溶性のビタミンB複合体の一つで、ヒトの抗ペラグラ因子である。植物界にニコチン酸と共存して広く分布するが、動物界の哺乳(ほにゅう)類では肝臓に多い。イヌの黒舌(こくぜつ)病にも効果があり、微生物発育因子としても効果がある。生体内ではこのビタミンの補酵素型ニコチンアミドヌクレオチド、すなわちNADおよびNADPとして存在し、デヒドロゲナーゼの補酵素として多くの酸化還元反応に関与する。生理代謝的にはニコチン酸と同様にトリプトファンから生合成される。また、ニコチンアミダーゼによって加水分解され、生じたニコチン酸はNAD合成に再利用される。なお、ニコチン酸アミドは肝臓でメチル化されてN-メチルニコチン酸アミドとなり、尿中に排出される。

［有馬暉勝・有馬太郎・竹内多美代］

[参照項目] | NAD | NADP | デヒドロゲナーゼ | トリプトファン | ニコチン酸 | ビタミン | ペラグラ | 補酵素

ニコチン酸アミドの構造式

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ニコチン酸アミド
ニコチンさんアミド
nicotinamide

無色の結晶で，融点 128～131℃。ビタミンB群の一員であり，ペラグラ，黒舌病に有効なビタミンである。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典