パンチ（読み）ぱんち（英語表記）Punch

日本大百科全書(ニッポニカ)

パンチ（漫画週刊誌）
ぱんち
Punch

イギリスで発行された世界でもっとも古い風刺漫画週刊誌。1841年創刊。政治、社会、国際情勢とくにアメリカそのものを、一流の漫画家や作家を起用して、約160年間にわたって辛辣(しんらつ)に風刺し、揶揄(やゆ)してきた。漫画家や作家にとって、同誌に起用されることは、一流の作家として認められたことを意味した。とくに毎週水曜日に開かれた編集企画会議に出席し、『パンチ』の象徴となっているテーブル（マホガニー・ツリーとよばれた）に自分のイニシアルを自分で彫るという栄に浴したいと、だれもが願ったのである。W・サッカレー、A・A・ミルン、J・サーバーといった作家たちや、J・リーチ、チャールズ・キーン卿(きょう)といった漫画家たちは、その数少ないなかの一人であった。2002年廃刊となった。『パンチ』は日本にもすでに明治初期に紹介され、模倣され、漫画のことをポンチ絵とよんだ。

［青木日出夫］

『谷田博幸著『ヴィクトリア朝挿絵画家列伝――ディケンズと「パンチ」誌の周辺』（1993・図書出版社）』▽『リチャード・ドイル著、富山太佳夫編訳『挿絵の中のイギリス』（1993・弘文堂）』▽『三宅興子著『もうひとつのイギリス児童文学史――「パンチ」誌とかかわった作家・画家を中心に』（2004・翰林書房）』▽『松村昌家編『「パンチ」素描集――19世紀のロンドン』（岩波文庫）』

[参照項目] | サッカレー | 週刊誌 | 漫画 | ミルン

パンチ（アルコール飲料）
ぱんち
punch

混成アルコール飲料の一種。語源はヒンディー語のpānch、サンスクリット語のpāncanからきている。いずれも「5種」の意味で、アラック、砂糖、スパイス、水、レモンジュースの五つの材料を混合してつくったものをさす。現在は5種に限定せず、処方は非常に多い。元来パンチは温かくして飲むものであったが、19世紀ころから冷たくして飲まれるようになった。パーティー用飲み物として多人数用につくられることが多く、最近家庭におけるパーティーでも飲まれるようになった。

［原　昌道］

作り方

クラレットパンチの場合、25人分として、レモンジュース150ミリリットル、キュラソー45ミリリットル、赤ワイン3本、炭酸水5本、砂糖250グラムを用意する。パンチボウルの中で砂糖とレモンジュースを混ぜ、氷を加え、赤ワインやキュラソーを加える。オレンジのスライスやチェリーで飾り、飲む直前に炭酸水を加え、パンチグラスに注ぐ。

［原　昌道］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

パンチ
Punch， or the London Charivari

イギリスの週刊誌。 1841年創刊。戯文作家のマーク・レモンを中心にして編集が行われたが，のちにはサッカレーや T.フッドも参加した。風刺的な絵 (いわゆるポンチ絵) と文章で有名。初期の頃は政治的な急進主義を掲げた。誌名は人形劇「パンチとジュディ」からとられ，副題の「シャーリバーリ」はすでにパリで発行されていた同種の雑誌からかりたもので，原義は新婚夫婦をひやかすために，その家の前で金だらいや鍋をたたいて騒ぎ立てること。

パンチ
punch

ポンチともいう。酒，水，砂糖などを混ぜてつくる飲料。サイダー，シロップ，ラムネなどの多種類の飲料を用いてつくられているが，普通はワイン，酒類，ジンジャーエールなどにレモンジュース，香辛料，紅茶や水を加えてつくられ，冷やして供する。赤ワインを入れたイギリスのクラレットパンチは有名で，季節の果物を入れたフルーツパンチとともに，パーティーなどによく用いられる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典