エイランタイ(依蘭苔)（読み）エイランタイ

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エイランタイ(依蘭苔)【エイランタイ】

北海道〜四国の高山の地上に生ずる地衣類で，北半球に広く分布。全体が濃いくり色で，地上に直立し高さ３〜6cm，枝分れして樹状を呈する。ふつう多数群生し，基部が次第に腐朽して赤褐色に変色し，全体が基物から遊離する。白い点状の擬盃点（表層の一部が欠落して白い髄が露出したもの）を表面に散生する。デンプン質を多量に含み食用となる。北欧では製粉して商品とされる。近縁のマキバエイランタイは外形が本種とよく似るが，擬盃点は側面にだけ生ずる。

出典　株式会社平凡社