改訂新版 世界大百科事典 「エビネ」の意味・わかりやすい解説
エビネ
ラン科エビネ属Calantheの多年草。多くは地生種。球茎をもち,花の美しい種が多い。アジア中南部,アフリカ南東部,オーストラリア北東部,オセアニアの島々,中米メキシコにかけて約100種が分布し,日本には19種が自生する。これらのうち,園芸上,価値のある種とそれらの雑種は,広義に蝦根(えびね)(または海老根)と呼ばれて,広く観賞用に栽培される。また,熱帯産の種はカランセと呼ばれ,主に冬咲きの落葉種が温室栽培される。落葉種の基本となるカランセ・ベスティタC.vestita Lindl.の日本渡来は明治末年。
エビネ類の葉は2~数枚,長楕円形で,先がとがり,基部は細まる。地下部に球茎をもち,数珠状に横に連なる。和名はこの地下茎の連なる形をエビの尾にみたてたもの。花茎は葉叢(ようそう)の中心または葉腋(ようえき)から抽出して,高さ15~80cm,花茎の上部に数輪~数十輪の花をつける。花は直径2~5cm,花被片は6枚,そのうち1枚は大きく,唇弁と呼ばれ,一般に3深裂する。中片はさらに2裂する場合が多い。花色は黄色,淡紅紫色,赤褐色,白色など多様で,唇弁の色彩が他の花被片と異なる種もある。常緑種では一般に晩秋に,落葉種では開花後約3ヵ月で熟し,1果中に微細な種子(長さ0.9mm,幅0.075mm程度)を数万個含む。
エビネ類の主要な種を以下に掲げる。
(1)春咲種群 (a)エビネC.discolor Lindl. 唇弁以外の花被片は,一般に赤褐色,唇弁は通常白色で,小輪。強健種。(b)キエビネC.sieboldii Decne. 花は唇弁ともに黄色で,大輪。強健種。(c)キリシマエビネC.aristulifera Reichb.f. 花は淡紫色または白色の小輪で可憐,半開咲き。(d)アマミエビネC.amamiana Fukuyama 花は淡紫紅色または白色で,花の形はエビネに似る。促成できる。(e)ニオイエビネC.izu-insularis Ohwiet Satomi 花は唇弁以外の花被片は紫色,唇弁は白色。多花性で強い芳香がある。照葉性。(f)サルメンエビネC.tricalinata Lindl. 花は黄緑色で,唇弁は赤褐色,中片は大きく,3条のよく発達したひだがある。
(2)夏咲種群 (a)ナツエビネC.reflexa Maxim. 花は淡紫色で花被片は反曲,唇弁は船底形。(b)ツルランC.furcata Batem. 花は白色,唇弁は大文字形,正開咲き,多花性,暖地産で耐寒性はない。(c)オキナワエビネC.okinawaensis Hayata 花は紅紫色,花型はツルランに似る。半開咲き,暖地種。(d)オナガエビネC.longicalcarata Hayata 花型,色彩ともにオキナワエビネに似るが,唇弁中片の裂片は広大で,色彩は明るく,距が太く長い。暖地種。
(3)冬咲種群 (a)カランセ・ベスティタC.vestita Lindl. 花は白色,唇弁基部に黄色,紅紫色を帯びるものがある。花被片は反曲し,肉質は薄い。大きい偽球茎をもつ。東南アジア原産。冬季,温室で栽培する。
分布域と開花期が同じ種類では,自然界において交雑が起こりやすいため,形質の変異が大きい。また,花型や花色の優れた個体は栄養繁殖され,銘品とされる。日本原産のエビネ類の自然交雑種には,タカネ(エビネ×キエビネ),ヒゼン(エビネ×キリシマエビネ),ヒゴ(キエビネ×キリシマエビネ),サツマ(エビネ×キエビネ×キリシマエビネ),コウヅ(エビネ×ニオイエビネ),イシヅチ(エビネ×サルメンエビネ)などがある。開花期は春咲種では4月末を中心とし,夏咲種では7~9月である。
栽培は露地植え,鉢栽培ともに日陰または半日陰が好ましく,鉢栽培ではとくに排水のよい培養土(桐生砂5,赤玉3,鹿沼土1~2程度の割合に,腐葉土またはピートなどを加えることがある)を用いる。植替えは5月上・中旬がよい。繁殖は主に株分けによる。種子繁殖は洋ランの無菌培養法に準じて行う。また,成株の株ぎわに播種(はしゆ)して,少量の実生が得られることがある。熱帯産の落葉種の栽培育種は1860年代にすでにイギリスで始まり,日本においても,1920年代に,新宿御苑で,赤花の銘品プリンス・フシミの変種ルビー・キングが作出されている。日本産のエビネ類については,70年代より栽培化,育種が進められている。
執筆者:伊藤 五彦
出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報