カラタチ（英語表記）trifoliate orange
Poncirus trifoliata（L.）Raf.

デジタル大辞泉

からたち【カラタチ】［書名］

日本の美術・俳句誌。大正5年（1916）、青木月斗が主宰して創刊。

出典　小学館

改訂新版　世界大百科事典

カラタチ (枸橘)
trifoliate orange
Poncirus trifoliata（L.）Raf.

アゲハチョウの食草になる1属1種のミカン科の落葉低木または小高木。枝にとげがあり，生垣として暖地で広く利用される。枝は緑色扁平で稜角があり，長さ1～7cmの太いとげがある。革質の葉は互生し，3出。葉柄は長さ1～3cmで翼がある。小葉は卵形から楕円形あるいは倒卵形で長さ2.5～6cm，先端は円く頂端は少しへこみ，基部はくさび形，ふちには鋸歯がないか，または鈍鋸歯を有する。春，葉に先だって前年枝に径3.5～5cmの黄白色の花をつけるが，やがて黄色をおびる。花は5弁で香気があり，花梗はない。果実は有毛で球形，黄熟し，径3.5～5cm。中国の原産で古くから日本に伝えられ，各地で栽培されているが，九州や対馬では野生化しているものがある。ミカンの台木にし，かんきつ類との交配も試みられ，属間雑種が育成されている。カラタチやミカン類の成熟直前の果実を輪切りしたものを枳殻（きこく）と称し，薬用（健胃，利尿）とする。またカラタチの未熟果を乾燥したものを枸橘（くきつ）と言い，同様に薬用とする。熟果は飲料にし，マーマレードをつくることもある。
執筆者：初島 住彦

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

カラタチ

中国原産で，本州中部以南の石灰岩地に野生化しているミカン科の落葉低木。枝には緑色の強大で鈍いとげがある。葉は３枚の小葉からなる複葉。春，葉の出る前に，小枝のとげの付け根に径約4cmの白色５弁花を開く。果実は球形で，秋に黄熟する。芳香があるが食べられない。枳殻(きこく)ともいい，果実は健胃薬などとし，樹は生垣，柑橘(かんきつ)類のつぎ木台木とする。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のカラタチの言及

【かんきつ類(柑橘類)】より

…
［分類］
　かんきつ類とされるものは，ミカン科ミカン亜科に所属する多数の種で，スウィングルW.T.Swingleの分類による〈真正カンキツ類〉の6属または田中長三郎の分類による〈カンキツ連〉の4属に所属するものである。しかし，通常はカラタチ属Poncirus，キンカン属Fortunella，ミカン属(カンキツ属ともいう)Citrusに含まれるものをかんきつ類という。　カラタチ属はカラタチP.trifoliata Raf.1種だけを含む。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」