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プロイセンの軍人。ナポレオン軍に敗北後,K.シュタインやシャルンホルストらのもとで軍制の近代化と国民的軍隊の創設に努力,ライプチヒの戦(1813)やワーテルローの戦(1815)で参謀長として勝利に貢献する。その進歩的思想のゆえに保守派から〈ジャコバン〉として恐れられた。1831年,ポーランド人の反乱の拡大阻止のためにクラウゼウィツとともに派遣され,コレラにかかり病没。
執筆者:望田 幸男
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1760~1831
プロイセンの将軍。イエナ‐アウエルシュテットの戦いの敗戦後に,シュタインやシャルンホルストのもとでプロイセン軍制の近代化と国民的軍隊の創設に努力し,諸国民戦争やワーテルローの戦いでも戦功があった。
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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