ホホジロザメ（読み）ほほじろざめ

日本大百科全書(ニッポニカ)

ホホジロザメ
ほほじろざめ / 頬白鮫

軟骨魚綱ネズミザメ目ネズミザメ科の属の総称、またはその1種の名称。ホホジロザメ属CarcharodonはホホジロザメC. carcharias（英名great white shark）の1種からなる。全体的に三日月形の尾びれをしていること、尾びれの付け根が縦扁(じゅうへん)し、その側方に1本のキール（隆起線）が発達すること、上顎歯(じょうがくし)が幅広い三角形で、上下両顎歯の縁が鋸歯(きょし)状であることなどが特徴である。おもに沿岸の表層域に生息するが、沖合いや外洋域を長距離移動したり、水深1000メートルよりも深い所に潜ったりする。亜熱帯海域から冷水域まで分布域も広い。小さなときはおもに魚類を捕食するが、大形になるとアザラシなどの哺乳(ほにゅう)類をも食べるようになる。もっとも危険なサメの1種で、映画『ジョーズ』（1975）により有名になった。日本近海では、瀬戸内海などにも入り込み、潜水漁業者や漁船に被害を与えたこともある。生殖方法は食卵型の胎生であるが、発生の初期は自分の卵黄で成長し、その後、子宮ミルク（母親の子宮壁から分泌される脂質栄養物）を摂取した後、最終的に食卵型に移行する。2～14尾の子を産む。産まれるときの大きさは1.3メートルほどで、最大で6メートルほどになる。現在では世界的に個体数が減少し、国際自然保護連合（IUCN）のレッド・リストでは、絶滅危惧(きぐ)種中の「危急」（VU）に指定されている（2021年9月時点）。

［仲谷一宏　2021年10月20日］

[参照項目] | サメ

サメのおもな種類(1)〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ホホジロザメ
Carcharodon carcharias; great white shark; white shark

ネズミザメ目ネズミザメ科の海水魚。全長 8m。体は紡錘形で，体色はねずみ色が多いが，青みを帯びたねずみ色あるいは，茶色を帯びたねずみ色もあり，胴部分は白みを帯びる。体側に隆起線が発達。吻は円錐形。鋸状の歯はほぼ二等辺三角形。尾柄は細く，尾鰭は三日月形。性質はサメ類のなかでも最も凶暴とされ，恐れられている。練製品や食材のふかのひれの原料としても利用される。世界の熱帯から温帯の海域に分布する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

栄養・生化学辞典

ホホジロザメ

　アオザメ科の海産魚で，練り製品などにするほか，ひれを中華料理でスープなどに使う．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のホホジロザメの言及

【ホオジロガモ(頰白鴨)】より

…カモ目カモ科の鳥（イラスト）。北半球の亜寒帯以北で繁殖し，温帯地方で越冬する。日本には冬鳥として渡来する。おもに北日本の湾や入江，河口など海上にすむが，淡水の湖沼でもときどき見かける。足と翼を使って潜水し，岩についている貝類を食べている。全長雄は約47cm。雌雄異色で，雄は頭と背が黒緑色，体は白色である。ほおによく目だつ大きな白斑があるのでこの名がある。雌は頭部が茶褐色，背も褐色に富み，胸に灰色の帯がある。…

※「ホホジロザメ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」