ヤブカンゾウ（読み）やぶかんぞう

日本大百科全書(ニッポニカ)

ヤブカンゾウ
やぶかんぞう / 藪萱草
[学] Hemerocallis fulva L. var. Kwanso Regel
Hemerocallis fulva L. form. Kwanso (Regel) Kitam.

ユリ科（APG分類：ススキノキ科）の多年草。ワスレグサ（忘草）ともいう。花は八重咲きで大陸産のホンカンゾウの品種とされているが、その起源については不明の点も多い。根は先端部が紡錘状に肥厚する。葉は根生し左右2列に並び、長さ40～60センチメートル。葉幅はやや広く、4センチメートルに達し、広線形で無毛、全縁。花茎は高さ0.7～1メートル、数枚の小さな包葉があり、茎頂は典型的な二又分枝を示し、黄褐色で赤色の斑紋(はんもん)がある花を数個つける。7～8月に開花するが、三倍体であり結実はしない。日本から中国にかけて広く分布し、平地や丘陵地の斜面、林縁などに生育する。山菜として食用になる。つぼみも食べられる。

［河野昭一　2019年1月21日］

[参照項目] | カンゾウ

ヤブカンゾウ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

ヤブカンゾウ

→キスゲ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

ヤブカンゾウ

→カンゾウ（萱草）

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内のヤブカンゾウの言及

【キスゲ】より

…葉は線形で2列に互生する。レモン色の花を夜間に開くキスゲの群と，橙黄色から赤色の昼咲きの花をつけるゼンテイカや，ノカンゾウ，ヤブカンゾウなどの群がある。東アジアの温帯域に10種あまりが分布している。…

※「ヤブカンゾウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」