鶏（読み）カケ

デジタル大辞泉

《鳴き声からという》ニワトリの古名。
「庭つ鳥―は鳴く」〈記・上・歌謡〉

《「くだかけ」とも》ニワトリの古名。くたかけどり。
「―はいづれの里をうかれきてまだ夜深きに八声鳴くらん」〈夫木・二七〉

［常用漢字］　［音］ケイ（呉）（漢）　［訓］にわとり　とり　かけ
〈ケイ〉ニワトリ。「鶏冠・鶏舎・鶏鳴・鶏卵／闘鶏・養鶏」
〈とり（どり）〉「若鶏」
[補説]「雞」は異体字。
［難読］黄鶏(かしわ)・水鶏(くいな)・秧鶏(くいな)・軍鶏(シャモ)・矮鶏(チャボ)・鶏冠(とさか)

《庭の鳥の意》キジ科の鳥。古くから家禽(かきん)化され、東南アジアに分布するセキショクヤケイ（赤色野鶏）が原種に近いといわれる。あまり飛ばず、頭頂に赤いとさかをもつ。卵用のレグホン、肉用のコーチン、卵肉兼用のプリマスロック、愛玩用のチャボ・東天紅・唐丸など、品種が多い。とり。

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

学名：Gallus gallus var.domesticus
動物。キジ科の鳥

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 (「くだかけ」とも) 「にわとり（鶏）」の古名。

※伊勢物語（１０Ｃ前）一四「夜も明けばきつにはめなでくたかけのまだきに鳴きてせなをやりつる」

※浄瑠璃・淀鯉出世滝徳（1709頃）初木綿「春の夜の夢驚かすくだかけの、其しだりおのむすぼほれ」

出典　精選版 日本国語大辞典