塩化アセチル（読み）えんかあせちる（英語表記）acetyl chloride

日本大百科全書(ニッポニカ)

塩化アセチル
えんかあせちる
acetyl chloride

酢酸の酸塩化物。正しくは塩化エタノイルというが、一般的には塩化アセチルといわれている。刺激臭のある無色液体。

　リン存在下で酢酸と塩素ガス、酢酸ナトリウムと塩化スルフリル、酢酸と塩化チオニルなどの反応により合成する。エーテル、ベンゼンには溶けるが、水とは反応し酢酸と塩酸（塩化水素）になる。アルコールとも反応し酢酸エステルとなる。カルボニル基＝Oの炭素原子上で塩素原子が置換反応されやすいので、種々の有機化合物にアセチル基CH₃CO-を導入するアセチル化剤として利用される。空気中で発煙し、催涙性があり、皮膚、目、粘膜を刺激する。

［谷利陸平］

[参照項目] | アセチル化 | 塩酸 | 酢酸 | 酢酸エステル | 酢酸ナトリウム | 酸ハロゲン化物

[補完資料] | 塩化アセチル（データノート）

塩化アセチル（データノート）
えんかあせちるでーたのーと

塩化アセチル
　　CH₃COCl
　分子式　C₂H₃ClO
　分子量　78.50
　融点　　-112℃
　沸点　　50.9℃
　比重　　1.104（測定温度20℃）
　屈折率　（n）1.3878

[参照項目] | 塩化アセチル

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

塩化アセチル
えんかアセチル
acetyl chloride

酸塩化物の一種。化学式 CH₃COCl 。眼や鼻を刺激する無色の液体。沸点 51～52℃。水に不安定で，空気中の水分でも分解して酢酸と塩化水素を発生する。空気中の水蒸気によっても容易に分解し，発煙する。またアンモニアと反応してアセトアミドと塩化水素を生じ，エチルアルコールと反応して酢酸エチルと塩化水素を生じる。代表的なアセチル化試薬。たとえばアミノ基，水酸基などをもつ有機物と反応し，アセトアミノ誘導体，アセトオキシ誘導体をそれぞれ生じる。ベンゼン，クロロホルムとは反応せず，これらによく溶ける。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典