屎尿処理（読み）しにょうしょり

改訂新版　世界大百科事典

屎尿処理 (しにょうしょり)

人間が排泄（はいせつ）する大便と小便を屎尿または糞尿と呼んでおり，これを処理することを屎尿処理という。もともとは人間の住む近くの環境に排泄し，自然の浄化力にまかせていたのであるが，人口密度が大きくなると環境衛生上そのようなことができなくなり，屎尿を収集するようになる。日本では昭和20年代までは屎尿を肥料として用いていたため，収集したものの多くは農地に還元されていた。その後，化学肥料の普及とともに屎尿をもっていくところがなくなり，山地や海洋に投棄するようになった。投棄は非衛生的であり，山地へそのまま捨てることはなくなったが，海洋投棄はまだ行われている。収集した屎尿が感染症や水質汚濁の発生源とならないように，くみ取便所から収集した屎尿を処理することが必要であり，このための施設を屎尿処理施設という。

処理方法

収集した屎尿の処理方法には嫌気性消化処理方式，好気性処理方式，物理化学処理方式の3方法があり，広く用いられているのは前2者である。嫌気性消化処理方式では屎尿を密閉したタンク（消化槽）に30日間ほど貯留する。この間に病原微生物は死滅して衛生的安全性が高まり，屎尿中の有機物は酸素のない条件下で活動できる細菌の作用を受け，屎尿の性状が固形分と水分に分離しやすい状態になる。この後，分離した固形分は肥料に利用されたり焼却後に処分されたりする。水分はまだ有機物のほかアンモニアなどの無機物の濃度が高いため，そのまま捨てることができないので，活性汚泥を用いた活性汚泥法などの好気性処理を施し，さらに消毒をしてから放流する。消化槽ではメタンを主成分とするガスが発生するが，このガスは消化槽の加温などに利用される。

　好気性処理方式は屎尿をそのままあるいは希釈してから空気を供給し，全工程を酸素の存在下で行う方式で，微生物の作用によって屎尿を安定化してから固形分と水分を分離し，水分を消毒後に放流する。活性汚泥法が中心となる処理方式である。

　物理化学処理方式のうち化学処理方式は，屎尿中の浮遊物質やコロイドを薬品で凝集させてから固液分離する方式であり，固形分は脱水後に焼却したりしてから処分する。一方，分離された水分は活性汚泥法などの好気性生物処理によって処理した後，消毒して放流する。また湿式酸化処理方式といって，屎尿を空気とともに密閉容器中で液状のまま高温，高圧に保ち，有機物を熱分解および酸化分解してから固液分離し，分離液をさらに活性汚泥法により処理する物理化学処理方式もある。

　屎尿処理施設の構造や放流水の水質基準などは〈廃棄物の処理及び清掃に関する法律〉で規定されているが，水質基準については放流水域の状況によってさらに水質汚濁防止法に基づく地方公共団体の条例によりいっそうきびしく規制されているところが多い。そのため上に述べた方式だけでは要求に応じた水質が得られず，さらに凝集沈殿，ろ過，活性炭吸着，オゾン処理，脱窒素，脱リンなどの工程を高度処理として加える場合が多い。このような高濃度の汚水を高度に処理するという屎尿処理の技術は，一般の水処理技術を高い水準に引き上げる面での貢献も大きい。なお，屎尿はくみ取便所に貯留されてから収集されて処理されるほか，水洗便所に排泄されて下水道や浄化槽によっても処理される。快適性の向上と水質汚濁の防止の観点から下水道の普及がはかられているが，屎尿のもつ肥料価値を有効に利用する立場から，屎尿処理を考えることも重要である。
→下水道
執筆者：金子 光美

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

屎尿処理
しにょうしょり
night soil treatment

人間の排泄(はいせつ)物である屎尿を集めて処理すること。1人1日当りの屎尿排泄(はいせつ)量は約1～1.5リットル程度であるが、体重、食事内容、気候風土によって変化する。日本人の場合、屎尿の平均的性状は、1リットル当りBOD₅（生物化学的酸素要求量）13.5グラム、COD（化学的酸素要求量）7.0グラム、浮遊物量21.0グラム、総窒素5.0グラム、塩素イオン5.5グラム、リン酸1.0グラム、一般細菌数10⁵～10⁷個、大腸菌数10³～10⁴個となる。

　日本では屎尿を農業還元利用する方法が古来より発達してきたが、第二次世界大戦後、化学肥料の導入や、屎尿還元による寄生虫問題などから農業還元が中止されると同時に、処理処分の深刻な問題が発生した。下水道整備が遅れていたために、バキューム車などで各戸から生屎尿を回収する技術が普及したが、最初は海洋投棄処分を中心に行った。しかし、内陸部の自治体や都市部の自治体は屎尿処理が必要となり、日本で独自に処理技術を発達させてきた。下水処理の分野では下水汚泥を嫌気性消化法により処理する技術が発達していたが、この方法を応用して屎尿を嫌気性処理した。しかし、処理水になお高いBODなどが残るので、さらに好気性処理方法の一つである活性汚泥処理が付加されるようになり、この方法が日本の標準的屎尿処理として全国に普及した。ほかに嫌気性消化＋散水濾床(ろしょう)法、好気性消化＋活性汚泥法などの処理法も開発されたが、処理水の放流先が稲作のための農業用水路であったり、淡水漁業が行われていたり、湖沼などの閉鎖性水域であると、アンモニアなどの窒素除去が必要となってきた。このためにBOD除去を目的とする従来の方法から、BODと窒素を同時除去する処理法へと大きな技術革新が生じた。この新しい技術の原理は、欧米での下水処理の研究から生み出されたものであるが、日本の屎尿処理分野がその実用化をいち早く進めてきた。この方法は、活性汚泥法を改良して脱窒素反応（BODと硝酸、亜硝酸が反応して窒素ガスを生成）と硝化反応（アンモニアを亜硝酸、硝酸に酸化）を組み合わせたものである。さらに水域の富栄養化防止のためにリン除去の必要がある場合、薬品を利用して凝集沈殿処理を付加している。また処理水が茶褐色に着色するので、オゾン処理で脱色し、見た目からの屎尿処理に対する抵抗感をなくしている。

　現在では、屎尿処理施設を新しく改築する場合、環境対策（悪臭、騒音、景観）に注意が払われ、高度処理が実施されるようになった。日本の屎尿処理の水準は下水処理のそれより高度化しており、世界中でも特異に発達した状況にある。日本と同じように屎尿処理を実施している国は韓国、台湾、中国、インドなどの一部の国で、他の国々は屎尿処理はせず、下水処理をどのように実施するかという問題になっている。

［松井三郎］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

百科事典マイペディア

屎尿処理【しにょうしょり】

糞(ふん)尿を浄化処理すること。下水道の完備した地域では水洗便所により流下されるが，未完備の市街地では市町村等の地方自治体によりバキュームカー等でくみ取り運搬され屎尿処理施設に送られる。処理方式には，嫌気(けんき)性消化処理，好気性処理などがある。前者は屎尿を密閉タンク内に貯留し，嫌気性細菌の作用によって固形分と水分に分離するもの，後者は屎尿に空気を供給（曝気(ばっき)）し，微生物の作用によって屎尿を安定化してから固形分と水分に分離するものである。水分は，前者ではさらに好気性処理を施してから，後者では分離後，消毒して放流する。固形分は焼却処分あるいは肥料として利用される。→下肥(しもごえ)

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内の屎尿処理の言及

【下肥】より

…近世になって封建都市が形成され人口が増加すると，市民の出す屎尿は周辺農村において肥料として広く利用されてきた。都市人口が数千から数万，数十万と人口集中されてくると，多量の屎尿処理は行政担当者の重要な政治課題の一つとなった。周辺農村で商品作物，ことに米作や野菜栽培にこれを有効肥料として利用するに及んで，屎尿肥料は商品化し，その代金をめぐって町方と在方との争いとなった。…

※「屎尿処理」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」