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山崎製パン やまざきせいパン

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

山崎製パン
やまざきせいパン

パンのトップメーカー。 1948年創立。第2次世界大戦後の食生活の変化に対応して着実に拡大し,59年横浜工場,翌 60年杉並工場完成,62年には直販部門を分離独立させヤマザキを設立。 64年武蔵野工場,66年松戸工場,69年仙台工場と次々に工場を拡張,さらに 73年山崎製パン千葉工場,76年山崎製菓,山崎製パン新潟工場を合併し急成長をとげた。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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日本の企業がわかる事典2014-2015の解説

山崎製パン

正式社名「山崎製パン株式会社」。英文社名「YAMAZAKI BAKING CO., LTD.」。食料品製造業。昭和23年(1948)前身の「山崎製パン所」創業。同年設立。本社は東京都千代田区岩本町。製パン会社。業界最大手。コンビニエンスストアも運営。子会社ヤマザキ・ナビスコ、東ハト、不二家など。東京証券取引所第1部上場。証券コード2212。

出典|講談社
(C)Kodansha 2011.
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