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山崎製パン やまざきせいパン

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

山崎製パン
やまざきせいパン

パンのトップメーカー。 1948年創立。第2次世界大戦後の食生活の変化に対応して着実に拡大し,59年横浜工場,翌 60年杉並工場完成,62年には直販部門を分離独立させヤマザキを設立。 64年武蔵野工場,66年松戸工場,69年仙台工場と次々に工場を拡張,さらに 73年山崎製パン千葉工場,76年山崎製菓,山崎製パン新潟工場を合併し急成長をとげた。 86年関西ヤマザキを合併。関連会社ヤマザキ・ナビスコは 1970年アメリカのナビスコ (50%出資) との提携会社。このほかコンビニエンスストア,スーパーマーケット事業の子会社をもつ。売上構成比は,食パン 17%,菓子パン 40%,和菓子 11%,洋菓子 13%,調理パン・米飯類 12%,製菓・米菓7%。年間売上高 6999億 2700万円 (連結) ,資本金 110億 1400万円,従業員数1万 9425名 (1999) 。

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日本の企業がわかる事典2014-2015の解説

山崎製パン

正式社名「山崎製パン株式会社」。英文社名「YAMAZAKI BAKING CO., LTD.」。食料品製造業。昭和23年(1948)前身の「山崎製パン所」創業。同年設立。本社は東京都千代田区岩本町。製パン会社。業界最大手。コンビニエンスストアも運営。子会社にヤマザキ・ナビスコ、東ハト、不二家など。東京証券取引所第1部上場。証券コード2212。

出典 講談社日本の企業がわかる事典2014-2015について 情報

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