煮沸(読み)シャフツ

  • ▽煮沸
  • しょふつ

大辞林 第三版の解説

スル
煮たてること。ぐらぐら煮ること。 新しい食器は-してから使う -消毒

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

〘名〙 水、また器物などを入れた水などを火にかけて沸騰させること。煮えたぎらせること。しょふつ。
※和漢三才図会(1712)八七「石榴〈略〉取裂者米泔煑沸煠過数枚逐枚排籃中用相挨
※明治大正見聞史(1926)〈生方敏郎〉憲法発布と日清戦争「人々は煮沸した水より外の飲料を飲むことを禁ぜられ」 〔物理小識〕
〘名〙 (「しょ」は「煮」の正音、「しゃ」は慣用音) =しゃふつ(煮沸)

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

煮沸の関連情報