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金雀(きんすずめ)

デジタル大辞泉プラスの解説

金雀(きんすずめ)

山口県、有限会社堀江酒場の製造する日本酒。吊るした酒袋より滴り落ちる雫酒を瓶詰めした純米大吟醸酒飛翔」、秋口に蔵出しする季節限定の特別純米の熟酒「秋あがり」などがある。

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きんすずめ【金雀】

愛媛の日本酒。仕込み水は石鎚山系の伏流水蔵元の「高橋酒造」は明治元年(1868)創業。現在は廃業。蔵は新居浜市土橋にあった。

きんすずめ【金雀】

山口の日本酒。「飛翔」は袋吊りで搾る純米大吟醸酒。ほかに大吟醸酒、純米吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。原料米は山田錦、五百万石、八反錦、雄町。仕込み水は錦川の伏流水。蔵元の「堀江酒場」は明和元年(1764)毛利家の家臣であった堀江太朗兵衛が創業。屋号は「雀集堂」。当初は「銀雀」「福雀」などの銘柄もあった。所在地は岩国市錦町広瀬。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

大辞林 第三版の解説

きんじゃく【金雀】

かんざしの首に金の雀をつけたもの。
鳥のヒワの異名。 [季] 秋。

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動植物名よみかた辞典 普及版の解説

金雀 (エニシダ)

学名:Cytisus scoparius
植物。マメ科の落葉低木,園芸植物,薬用植物

出典|日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について | 情報

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