食餌療法（読み）ショクジリョウホウ

デジタル大辞泉

しょくじ‐りょうほう〔‐レウハフ〕【食餌療法】

⇒食事療法

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しょくじ‐りょうほう‥レウハフ【食餌療法】

1. 〘 名詞 〙 ( 「食事療法」とも書く ) 病気の治療、回復のために食事を治療手段の一つとして積極的に活用すること。糖尿病、腎臓病、高血圧、痛風などの治療に大切。食療法。
   1. [初出の実例]「西洋の医者は薬物療法と相並んで食餌療法(ショクジレウハフ)を実行する」(出典：食道楽‐春（1903）〈村井弦斎〉四四)

出典　精選版 日本国語大辞典

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

食餌療法
しょくじりょうほう
dietetic treatment

摂取する食物の品質，成分，分量などを選択調節して，病気治療を助け，あるいは特定の病気について，患者の保護をはかる治療法をいう。特殊食として糖尿病，肝臓病，高血圧症や心臓病，特殊な栄養障害などの患者に供され，それぞれ治療目的や症状に合せて基準が定められている。一般に低エネルギー，低塩，ビタミン，ミネラル，良質蛋白の選択摂取などが用いられる。

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