ざく ザク

デジタル大辞泉の解説

ざく

１ 鍋料理で、肉や魚に添えて煮る野菜。特に、斜めに切ったねぎをいう。
２ 「ざく銭(ぜに)」の略。
３ 砂利。小石。
４ ⇒カッティングス

出典｜小学館

大辞林 第三版の解説

ざく

すき焼きなどの鍋料理で、肉・魚などに添えて煮るネギなどの野菜。

出典｜三省堂