ブッシェル（読み）ぶっしぇる（英語表記）bushel

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ブッシェル
bushel

ヤード・ポンド法の体積の単位。記号は bu。古フランス語で穀物の単位である boisseの変化形 boisselを語源とする。イギリスでは，液量単位と乾量単位は同じで，1824年以降，1英ブッシェルは 8英ガロンあるいは約 36375.31cm³と定められてきた。アメリカ合衆国では，ブッシェルは乾量計測のみに用いられる。1米ブッシェルは約 35245.38cm³で，イギリスで 15世紀から 1824年まで使用されていた単位ウィンチェスター・ブッシェルに相当すると考えられている。1米ブッシェルは 4ペック，あるいは 32乾量クォートと等しい。2ブッシェルはストライクという単位を構成する。1912年にアメリカ関税裁判所は，リンゴの分量の測定用に「山盛り 1ブッシェル」を約 45035.04cm³と定義した。ブリティシュ諸島では 13世紀以来，売買されたり運搬されたりする商品ごとにさまざまな体積や重さのブッシェルが存在した。

ブッシェル
Bushell， Stephen Wootton

[生]1844.7.28. ケント
[没]1908.9.19. ハロウ
イギリスの東洋学者。 1868～99年北京のイギリス代表団付きの医官をつとめ，中国の碑文，骨董，古銭，自然誌について研究，執筆した。主著は"Chinese Art" (1905～06) ，"Chinese Porcelain" (08) ，"Oriental Ceramic Art" (1897，The Walters Collection) 。

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日本大百科全書(ニッポニカ)

ブッシェル
ぶっしぇる
bushel

ヤード・ポンド法の体積の単位。イギリスの穀物用の単位で、ガロンと並んで始まった。のちにガロンは主として液体用になり、ブッシェルが穀物用として残った。13世紀、ヘンリー3世のとき、酒8ガロンの体積と定められた。現在の1ブッシェルは約36.37リットルであるが、アメリカでは約35.24リットルを1ブッシェルとしている。

［小泉袈裟勝］

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