オモダカ(面高)（読み）オモダカ（英語表記）Sagittaria trifolia; arrowhead

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

オモダカ(面高)
オモダカ
Sagittaria trifolia; arrowhead

オモダカ科の多年草。小川や水田，湿地に生える。東アジアからイラン，カフカス地方まで広範囲にわたって分布し，日本各地に普通にみられる。根茎は短く密にひげ根を出し，秋に白色の地下枝を伸ばし，頂端に小球茎をつける。葉には長さ 30～60cmの長い葉柄があり，葉身は鏃 (やじり) 形で，生えぎわから数個または十数個集って出る。夏から秋にかけて，高さ 40～70cmの花茎を出し，白色の花を何段にも輪生する。雌雄異花で，花茎の下部には雌花，上部には多数の雄花がつく。萼片状の外花被3枚，内花被も3枚で花弁状をなし，おしべ (雄花) ，めしべ (雌花) はともに多数ある。花後，頭状に多数の痩果が集って生じる。面高の名は，人の顔のような葉身が長い葉柄の上に高くみえることによる。各地で食用に栽培されているクワイ (慈姑)は，本種の変種とされ，中国原産である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典