チフトリキ（英語表記）Çiftlik

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

チフトリキ
Çiftlik

本来は2頭のウシを使用して耕す土地，すなわち耕作地を意味する。オスマン帝国において，特に 17世紀以後地主層が経営する大規模な農場をさす場合が多い。これらの農場では，封建的な地主・小作人関係のもとに市場向けの穀物 (コムギ) ，園芸作物 (綿花，トウモロコシなど) が生産された。

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世界大百科事典 第２版

チフトリキ【çiftlik】

オスマン帝国支配下のアナトリア，バルカンにおいて，18世紀以後に現れた〈私的大土地所有〉。チフトリキの語は，ペルシア語で〈対〉を意味する言葉ジョフトjoftに由来するトルコ語で，〈耕作地〉を意味し，元来は15～16世紀を中心としたティマール制下における小農民的保有地(約6～15ha)を指していた。16世紀末以後，ティマール制がしだいに変質･解体すると，小農民的土地保有関係が崩れはじめ，徴税請負(イルティザーム)，高利貸付，官職利用，開拓･干拓などの手段によって土地を獲得する者が現れ，18世紀に入るとチフトリキの名でよばれる〈私的大土地所有〉が，とりわけ河川流域の平野部や商業交易に至便な地域において，広範に成立した。

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典内のチフトリキの言及

【村】より

…オスマン帝国のヤヤyaya歩兵軍団やスーフィーの長を中心にむらづくりが行われたトルコでは，ティマール制の下で小農民的土地保有を核とするむらが各地に成立した。しかし18世紀になると，チフトリキを基礎とする大土地所有制が一般化し，小農民による土地保有は漸次消滅した。地方有力者(アーヤーン)は管理人(ケトヒュダーkethüdā)を用いてチフトリキを経営したが，その内容は綿花，タバコ，トウモロコシなどの商品作物を中心とするものであった。…

※「チフトリキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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