ネズ（読み）ねず

日本大百科全書(ニッポニカ)

ネズ
ねず
[学] Juniperus rigida Sieb. et Zucc.

ヒノキ科（分子系統に基づく分類：ヒノキ科）の常緑低木または高木。ネズミサシ（鼠刺し）ともいう。大きいものは高さ20メートル、径1メートルに達する。大木の小枝はよく垂れ下がる。樹皮は灰赤褐色。葉は針状で細長く、触ると痛い。雌雄異株。4月、雌・雄花とも前年枝の葉腋(ようえき)に1個ずつ開く。雄花は楕円(だえん)形、緑色の鱗片(りんぺん)の中に2個の葯(やく)があり、黄色の花粉を出す。雌花は卵円形で質が厚く、心皮は緑色で3枚、おのおの2個の胚珠(はいしゅ)がある。果実は球形で厚肉質、翌年または翌々年の10月ころ紫黒色に熟す。種子は2、3個あり、卵形で淡褐色。山地や丘陵の日当りのよいやせ地に生え、しばしば群生する。本州から九州、および朝鮮半島、中国北部、東北部、ウスリーに広く分布。瀬戸内地方には野生が多い。庭木や盆栽にする。材は木目が緻密(ちみつ)で堅く光沢があり、建築、土木、器具、彫刻などに利用する。

［林　弥栄　2018年6月19日］

文化史

ネズの名はネズミサシに由来し、ネズミの出没する穴や通路にその針状の葉を置き、防いだことからついた。盆栽などでは杜松(としょう)とよばれる。

　ジンの香りづけに使うネズは別種のセイヨウネズ（セイヨウトショウ）J. communis L.のことで、日本にはその変種とされるリシリビャクシンJ. c. var. saxatilis PallasやミヤマネズJ. c. var. nipponica (Maxim.) Wilsonなどが分布する。果実は甘い香りがある。その香りは地域によって差があり、イタリア、ハンガリー、南スラブ（旧ユーゴスラビア）諸国、チェコ、スロバキアなどの高山が主産地である。

［湯浅浩史　2018年6月19日］

[参照項目] | ジン

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

ネズ
needle juniper
Juniperus rigida Sieb.et Zucc.

暖地にみられるヒノキ科の常緑小高木で，針葉の先が硬くとがり，触れると痛いのでネズミサシともいう。古名はムロ。高さ3～10m，直径30cmに達し，幹の樹皮は灰褐色で薄くはげる。小枝は先が垂れる。針葉は3輪生し，基部に関節がある。雌雄異株で，4月前年枝の葉腋（ようえき）にそれぞれ楕円形の雄花，球形の雌花を単生する。翌年の秋に径1cmほどの球形で黒紫色ないし褐色の肉質の果実を結び，中に3個の種子を包む。岩手県以南の本州，四国，九州，朝鮮，中国北部および東北部に分布し，向陽のやせ地に生える。心材は濃褐色で水湿に強く，量は少ないが，土台，杭，農具の柄などに用いる。ネズミサシ属は北半球に約15種があり，ビャクシン属Sabina約45種をこれに含めることもある。日本には，九州以北サハリンまでの海岸に生える匍匐（ほふく）性のハイネズJ.conferta Parl.，本州北部の高山に生える低木性のミヤマネズJ.communis L.var.nipponica （Max.） Wils.と北海道の高山からシベリアにかけて分布するリシリビャクシンvar.saxatilis Pall.があり，両変種の母種セイヨウネズ（英名common juniper）は北半球に広く分布し，幹が立って，ときに高さ6～7mに達する。その球果を入れた蒸留酒がジンである。
執筆者：濱谷 稔夫

図－ネズ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

ネズ

ネズミサシとも。ヒノキ科の常緑低木〜小高木。本州〜九州，東アジアの乾燥した日当りの良い山地にはえる。葉は３本ずつ輪生し，針状でかたく先は鋭くとがる。雌雄異株。４月開花。雄花は楕円形，雌花は卵円形肉質で，ともに緑色。果実は２〜３年後紫黒色に熟す。材は建築，器具等に用い，果実は杜松子(としょうし)といい薬用。葉が痛いのでネズミを防ぐということから，この名がある。
→関連項目ジン｜ハイネズ

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ネズ
Juniperus rigida

ヒノキ科の常緑低木または高木。ネズミサシともいう。本州中部以西，四国，九州，朝鮮半島，中国北部に分布。丘陵や山地などの日当りのよいやせ地に生える。高さ2～3m程度のものが多いが，まれには 20mにも達するものもある。大木の小枝はよく垂れ下がる。葉は鋭針形で3枚輪生。長さ 1.5cmほどで上面の中央に縦の溝がある。雌雄異株。4月頃開花する。果実は球形で径5～8mm。材は木理が緻密で光沢があり，建築，器具，彫刻などに利用される。庭木や盆栽にもされる。果実は利尿剤，リウマチに効がある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典