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マコガレイ(真子鰈) マコガレイ marbled sole

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世界大百科事典 第2版の解説

マコガレイ【マコガレイ(真子鰈) marbled sole】

カレイ目カレイ科の海産魚。北海道南部以南の日本各地でふつうに見られ,重要な食用魚種であることから多くの地方名をもつ。仙台でアオメ北陸地方では口の小さいところからクチボソ中国地方ではホソクチヤマブシガレイなどといわれる。単にマコとも呼ばれる。大分県日出町の城跡付近の海底でとれるものはシロシタガレイ(城下鰈)と呼ばれ珍重されている。産卵期は12~2月中旬で,体長20cm以上に達すると産卵に参加する。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
All Rights Reserved. Copyright (C) 2015, Hitachi Solutions Create,Ltd. 収録データは1998年10月に編集製作されたものです。それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。また、本文中の図・表・イラストはご提供しておりません。

世界大百科事典内のマコガレイ(真子鰈)の言及

【カレイ(鰈)】より

…孵化(ふか)したばかりの仔魚(しぎよ)はふつうの魚と同じように両側に1個ずつの眼をもち,体を左右に振って遊泳している。それが底生生活に移行する直前,例えばマコガレイでは体長10mmのころに左の眼が移動し始め,額を通って右側に移る。マコガレイでは体長14mmで両眼とも右側に並ぶと着底し,さらに無眼側の色素がなくなり,有眼側の色素が濃くなって変態を終了する。…

※「マコガレイ(真子鰈)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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