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メタミドホス メタミドホス Methamidophos

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デジタル大辞泉の解説

メタミドホス(Methamidophos)

農薬・殺虫剤の一。有機リン系でダニ・ウンカアブラムシなど広く害虫に効果があるが、毒性が高く、日本では製造・輸入・使用が禁止されている。
[補説]平成20年(2008)、中国製の冷凍ギョーザを食べた複数の家族が中毒症状を起こすという事件が発生、包装容器の内側からメタミドホスが検出された。中国では、平成18年(2006)までメタミドホスの使用が認められていた。

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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

メタミドホス

殺虫剤に使用される有機リン系の農薬の一つ。中国製の冷凍ギョーザの中毒事件では、最大3万ppm以上を検出した。三笠フーズが出荷した、今回のもち米からは、残留基準値(0・01ppm)の5倍が検出されたため、用途を工業用に限定した事故米となった。

(2008-09-13 朝日新聞 朝刊 1総合)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

メタミドホス
めたみどほす
methamidophos

有機リン系殺虫剤。1964年、ドイツバイエル社で開発された。無色の針状結晶で、水、アルコールに溶けやすく、メルカプタン様の腐敗臭があり、目を刺激する。工業的には68~70%以上の黄色の粘稠(ねんちゅう)液として製造され、農薬として30~50%水溶液または3%粒剤がある。
 日本では農薬の登録はなく、農薬取締法に基づき製造、輸入、使用が禁止されている。アメリカ、カナダ、オーストラリア、EUなどでは野菜、果物などの殺虫剤、ダニ駆除剤として特定の品目について使用が認められている。
 中国では2008年1月から輸出向け製品への使用を含めて有機リン系殺虫剤の生産、流通および使用を禁止したが、日本に輸出した冷凍食品から同年(平成20)1月本剤が検出され、健康被害事例があって問題となった。
 作用機序(メカニズム)は、神経伝達物質アセチルコリンを分解する酵素であるコリンエステラーゼの活性を阻害することにより、分解されず過剰となったアセチルコリンが神経に作用し、殺虫効果を現す。生鮮食品に直接散布されることから、使用を認めている国では品目ごとに残留基準が定められている。前述のように日本ではメタミドホスは使用されていないが、同系統のアセフェートが植物、動物の体内で代謝されメタミドホスを生ずるため、食品衛生法で19品目に残留基準値が定められている。
 メタミドホスは、経口的曝露(ばくろ)の場合速やかに吸収され各臓器に移行するが、蓄積の可能性はなく、速やかに代謝され糞便および呼気により排泄される。中毒症状としては縮瞳(しゅくどう)、分泌物の亢進(こうしん)、筋線維性攣縮(れんしゅく)などで、危険な症状には呼吸不全や意識障害がある。[幸保文治]

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