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五辛 ごしん

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

五辛
ごしん

仏教で食べることを禁じられていた5つの辛みのある野菜。五葷 (ごくん) ともいう。にら,ねぎ,にんにく,らっきょう,はじかみ (しょうが,さんしょう) をいう。この食物のタブーは,現在ではほとんど意味をもたなくなっている。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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デジタル大辞泉の解説

ご‐しん【五辛】

辛味や臭気の強い5種の野菜。仏家で、大蒜(にんにく)韮(にら)葱(ねぎ)辣韮(らっきょう)野蒜(のびる)、道家では、韮・辣韮・大蒜・油菜(あぶらな)胡荽(こすい)をさす。これを食べると情欲・憤怒(ふんぬ)を増進するとして禁じる。五葷(ごくん)。

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大辞林 第三版の解説

ごしん【五辛】

五葷ごくん 」に同じ。

出典|三省堂
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