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仙禽 センキン

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

せんきん【仙禽】

栃木の日本酒。酒名は、「鶴」を意味する古語で、長寿の鳥にあやかり命名。伝統的な木桶仕込みで酒を醸す。純米大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒がある。平成2、3、7、8、22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は亀の尾とちぎ酒14山田錦など。仕込み水は鬼怒川伏流水蔵元の「仙禽酒造」は文化3年(1806)創業。所在地はさくら市馬場。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラスの解説

仙禽(せんきん)

栃木県、株式会社せんきんの製造する日本酒。平成22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

大辞林 第三版の解説

せんきん【仙禽】

仙界にすむ鳥。
鶴の異名。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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