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神杉 カミスギ

デジタル大辞泉の解説

かみ‐すぎ【神杉】

神域にある杉。神が降臨するという杉。かむすぎ。
「あさみどり霞みにけりな石上(いそのかみ)ふる野に見えし三輪の―」〈続古今・春上〉

かむ‐すぎ【神杉】

かみすぎ」に同じ。
「石上(いそのかみ)布留の―神さぶる」〈・二四一七〉

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かみすぎ【神杉】

愛知の日本酒。酒名は、酒の神を祀る奈良の大神(おおみわ)神社の「神杉」に由来。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2~4、7、9~11、13、16年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は矢作川伏流水。蔵元の「神杉酒造」は文化2年(1805)創業。所在地は安城市明治本町。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

デジタル大辞泉プラスの解説

神杉(かみすぎ)

愛知県、神杉酒造株式会社の製造する日本酒。

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