萵苣（読み）チシャ

デジタル大辞泉

ちしゃ【萵^＝苣】

キク科の野菜。高さ約90センチ。夏、黄色の頭状花を開く。ヨーロッパの原産で、葉を食用とし、レタス・サラダ菜・カキチシャ・タチヂシャ・サンチュなどの種類がある。結球するものを球チシャ、結球しないものをカキチシャ・葉チシャなどとして区別する。ちさ。《季 春 花＝夏》「生魚なまざかなすぐ飽き―を所望かな／茅舎」
[類語]レタス

ちさ【萵^＝苣】

⇒ちしゃ（萵苣）

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ちしゃ【萵苣】

1. 〘 名詞 〙 ( 「ちさ（萵苣）」の変化した語 )
2. ① キク科の一年草または二年草。レタス、サラダ菜、カキチシャ、タチヂシャなどに大別される代表的な蔬菜。ヨーロッパ原産で、古くから栽培されている。全体に白粉を帯び、切ると白い乳液が出る。根生葉は楕円形で大きく、茎葉は茎を抱く。夏、枝先に舌状花だけからなる淡黄色の花が咲く。ちさ。《 季語・春 》

▼ちしゃの花《 季語・夏 》 〔観智院本名義抄（1241）〕 〔日本植物名彙（1884）〕

1. ② 植物「えごのき（━木）」の異名。

萵苣の語誌

「観智院本名義抄」に「チサ」「チシャ」の両表記が見られ、中世以降の辞書類には「チシャ」と附訓されている。これは仮名文字が作られた頃のサ行音は〔 ʃ 〕という拗音性の音価で、これを仮名一文字で表記したが、後に他の行の表記にあわせて、「サ=〔 sa 〕」から「シャ=〔 ʃa 〕」へと表記が変わったことによるものである。

ちさ【萵苣】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ＝ちしゃ（萵苣）①《 季語・春 》
   1. [初出の実例]「苣 胡麻 又知佐」(出典：新撰字鏡（898‐901頃）)
   2. 「ちさはまだ青ばながらになすび汁」(出典：俳諧・芭蕉真蹟懐紙（1694）)
3. ② ＝ちしゃのき（萵苣木）①
4. ③ 植物「えごのき（━木）」の異名。
   1. [初出の実例]「知左(チサ)の花 咲ける盛りに」(出典：万葉集（８Ｃ後）一八・四一〇六)

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉プラス

萵苣(ちしゃ)

長野県、東信地方のJA佐久浅間が企画・販売する焼酎（乙類）の商品名。仕込みは同県佐久市の芙蓉酒造。レタスを主原料に、米と米こうじを加えて発酵させ、蒸留したもの。

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

萵苣 (チシャ・チサ)

学名：Lactuca sativa
植物。キク科の二年草,園芸植物

萵苣 (チサ)

植物。エゴノキ科の落葉小高木,薬用植物。エゴノキの別称

萵苣 (チサ)

植物。ムラサキ科の落葉高木。チシャノキの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」