里芋（読み）サトイモ

デジタル大辞泉

さと‐いも【里芋】

サトイモ科の多年草。茎はほとんど伸びず、葉は高さ約1メートルの柄をもち、大きい卵円形。夏にまれに花が咲き、淡黄色の細長い仏炎苞ぶつえんほうで包まれた雄花と雌花をつける。球茎と葉柄を食用にする。熱帯アジアの原産で、栽培され多くの品種がある。いえのいも。はたけいも。たいも。
[補説]サトイモ科の単子葉植物にはサトイモ・コンニャク・ミズバショウなど約3000種があり、主に熱帯地域に分布。花は花軸が多肉質となり、柄のない花が多数密生した肉穂花序にくすいかじょで、仏炎苞ぶつえんほうに包まれる。
[類語]芋・八頭・薩摩芋・甘藷・ジャガ芋・馬鈴薯・山芋・山の芋・長芋・自然薯・親芋・種芋

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さと‐いも【里芋】

1. 〘 名詞 〙 サトイモ科の多年草。熱帯アジア原産で、日本へは古く渡来し、各地で栽培されている。高さ約一メートル。地下に卵形または楕円形で節の多い球茎がある。葉は長さ三〇～五〇センチメートルの楯形で長柄をもち四、五枚ずつ根もとからはえる。雌雄同株。夏、葉間から花茎をのばし、黄色で筆状の仏炎苞(ぶつえんほう)に包まれた肉穂花をつける。球茎を食用とし、また、葉柄も食べられる。品種が多く、秋から冬にかけての重要な蔬菜。漢名、芋。いも。はたけいも。たいも。いえついも。つるのこいも。はすいも。《 季語・秋 》

▼さといもの花 《 季語・夏 》

1. [初出の実例]「くゎし さといも、きんかん、柿」(出典：松屋会記‐久政茶会記・天正一七年（1589）八月三〇日)
2. 「里芋の長なり畠中の庄司とやらん」(出典：俳諧・杉風句集（1785）)

里芋の補助注記

古くイヘツイモなどと呼ばれたが、おそくとも一六世紀末にはサトイモの名が現われた。ともに人の住む地域でとれることからの称であろう。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

里芋 (サトイモ)

学名：Colocasia esculenta
植物。サトイモ科の多年草,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」