釜師（読み）カマシ

デジタル大辞泉

かま‐し【釜師】

茶の湯釜の製作者のこと。室町末期に専門工が現れ、桃山時代には西村道仁にしむらどうにん・辻与次郎つじよじろうなどの名工が出た。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かま‐し【釜師】

1. 〘 名詞 〙 釜、特に茶道で用いる釜を鋳造することを業とする人。
   1. [初出の実例]「昔時より釜師(カマシ)其処に住て名誉の釜をも数々鋳出せしところなるが」(出典：辻浄瑠璃（1891）〈幸田露伴〉二)

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

釜師 (かまし)

茶の湯に用いる釜を製作する鋳物師（いもじ）。釜大工ともいう。古くは釜作専業ではなかったが，室町時代以降，茶の湯の流行に伴い，京都三条釜座がおこると，釜作を専業とする鋳物師が輩出し，釜屋と称し，茶人の好みに応じた釜を鋳造するようになった。足利将軍家においては御釜師の名称も用いられたといわれるが，釜の発祥地とされる筑前芦屋や下野（しもつけ）天命では金屋を称しており，いわゆる鍋・釜や梵鐘，釣灯籠なども製作していたが，金屋大工が一般に釜師と称されるようになったのは，京釜が隆盛した安土桃山時代以後のことと考えられる。1700年（元禄13）に西村道冶が著した《釜師之由緒》には〈一，紹鷗時代京都天下一西村道仁，名越善正也。道仁は信長公御釜師…（略）…善正は家康公の御釜師浄味弥右衛門の元祖也〉とある。ほかに古田織部御釜師大西家，千利休御釜師辻与次郎などが著名である。西村家は京釜師として，名越家と大西家は京と江戸に分かれて栄えた。
執筆者：大角 幸枝

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

釜師
かまし

鉄の鋳物の茶釜(ちゃがま)（茶の湯釜）を生産する職人。茶釜師ともいう。中世の14世紀には京三条釜座(かまんざ)、天明(てんみょう)（栃木県佐野市）、芦屋(あしや)（福岡県芦屋町）が主生産地であったが、15世紀から茶の湯の盛行により需要が増加し、釜座の茶釜の鋳物師(いもじ)をとくに釜師といった。近世の17世紀では江戸や盛岡、仙台、山形、金沢、桑名などでも生産された。居職(いじょく)で、工具は鋳物師と同じである。釜屋は釜師のことでもあったが、茶釜などを釜師から仕入れて販売する商人をさすことが多かった。近代からは需要は少なくなり、盛岡などでは実用的な鉄瓶とともに製作されているが、かつての釜師は少数の美術的な作風の工芸作家となった。

［遠藤元男］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)