サリチル酸メチル（読み）サリチルサンメチル（英語表記）methyl salicylate

デジタル大辞泉

サリチルさん‐メチル【サリチル酸メチル】

サリチル酸とメチルアルコールを硫酸触媒のもとで加熱して作る化合物。芳香性の無色の液体。菓子・チューインガムの調合剤・香料、鎮痛薬に利用。化学式C₆H₄（OH）COOCH₃

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

サリチルさん‐メチル【サリチル酸メチル】

1. 〘 名詞 〙 ( メチルは[英語] methyl ) サリチル酸とメチルアルコールの化合物。化学式 C₆H₄(OH)COOCH₃ 強い香気をもつ無色の液体。冬緑油・菓子・チューインガム・歯みがき剤などの調合剤・香料のほか、鎮痛用塗布剤（商標名サロメチール）としても用いる。

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

サリチル酸メチル
さりちるさんめちる
methyl salicylate

サリチル酸の代表的なエステル。o(オルト)-ヒドロキシ安息香酸メチルともよばれる。天然には冬緑(とうりょく)油や白樺(しらかば)油の主成分として存在するほか、広く植物精油中に分布している。実験室的には工業的にもサリチル酸とメタノール（メチルアルコール）とを酸の存在下で反応させて合成する。特有の芳香をもつ無色の液体で、種々の有機溶媒と任意の割合で混じり合う。菓子、チューインガム、歯みがきなどの香料となるほか、消炎剤、神経痛の治療などに軟膏(なんこう)や塗布剤として用いられる。毒性があるので、大量の使用にあたっては注意が必要である。

［廣田　穰］

[参照項目] | サリチル酸 | メタノール

[補完資料] | サリチル酸メチル（データノート）

サリチル酸メチル（データノート）
さりちるさんめちるでーたのーと

サリチル酸メチル

　分子式　C₈H₈O₃
　分子量　152.1
　融点　　－0.8℃
　沸点　　223.3℃
　比重　　1.188～1.191（測定温度15℃）
　屈折率　(n) 1.535

[参照項目] | サリチル酸メチル

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

化学辞典 第2版

サリチル酸メチル
サリチルサンメチル
methyl salicylate

methyl 2-hydroxybenzoate．C₈H₈O₃(152.15)．C₆H₄(OH)COOCH₃．冬緑油，白カバ皮油に90％ 以上含まれるほか，多くの精油に存在する．サリチル酸をエステル化して合成される．強い香気をもつ液体．融点－8.6 ℃，沸点244 ℃．1.188．1.535～1.538．有機溶媒に可溶，水に微溶．香料として，また消炎剤，神経痛，リウマチ治療薬に用いられる．[CAS 119-36-8]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

百科事典マイペディア

サリチル酸メチル【サリチルさんメチル】

サリチル酸のメチルエステル。強い芳香をもつ無色の液体。融点−8.3℃，沸点223.3℃。水に微溶。冬緑油，白樺皮油その他の植物精油成分であり，サリチル酸とメチルアルコールから合成される。歯磨き・チューインガムなどの香料，消炎剤（商品名サロメチール），筋肉痛などの湿布剤として用いられる。（図）
→関連項目防臭剤

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

サリチル酸メチル
サリチルさんメチル
methyl salicylate

サリチル酸のメチルエステル。精油の冬緑油や白樺皮油の主成分。強い香気をもつ無色の液体である。沸点 224℃。ガムやアイスクリームなど食品用フレーバーとしてのほか，鎮痛消炎剤 (サロメチールなど) に添加して外用される。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のサリチル酸メチルの言及

【サリチル酸】より

…誘導体には医薬品や香料とされるものが多い。たとえば，メチルエステルであるサリチル酸メチルmethyl salicylate(融点－0.8℃，沸点223.3℃)は，歯磨きやガム，アイスクリームなど食品用フレーバーとしてのほか，皮膚を刺激することにより逆に深部組織の炎症を和らげる目的で，消炎剤(サロメチールはこの商品名)として用いられる。また，無水酢酸を用いてアセチル化して得られるアセチルサリチル酸acetylsalicylic acid(白色の結晶，融点135℃)は，解熱鎮痛剤(アスピリンはこのドイツのバイエル社の商品名)として著名である。…

※「サリチル酸メチル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」