化学辞典 第2版 「シネオール」の解説
シネオール
シネオール
cineol, cineole
1,3,3-trimethyl-2-oxobicyclo[2.2.2]octane.C10H18O(154.25).p-メンタン炭素骨格をもつモノテルペンオキシド.ユーカリ油など多くの植物精油中に含まれている1,8-シネオールと,ヒッチョウカPiper cubebaの果実に含まれている1,4-シネオールとがあるが,普通,前者をさす.1,8-シネオールを加水分解するとトランス形テルペンを生じる.1,8-シネオールは融点1 ℃,沸点174 ℃.1.455.1,4-シネオールは沸点172 ℃.0.9.1.447.
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報