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グリンピース グリンピース green peas

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デジタル大辞泉の解説

グリン‐ピース(green peas)

《「グリーンピース」とも》さやの中の緑色の種子を食用とするエンドウ。あおえんどう。青豆。

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百科事典マイペディアの解説

グリンピース

未熟の緑色種エンドウのさやをむいて出した実をいう。青豆飯,煮物,スープ,料理の付合せなどとする。一般に冷凍,缶詰,びん詰にして販売される。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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栄養・生化学辞典の解説

グリンピース

 未熟のエンドウの種子.諸種の方法で食用にされる.

出典|朝倉書店
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大辞林 第三版の解説

グリンピース【green peas】

〔グリーン-ピースとも〕
完熟しないうちにとった青いエンドウの実。料理用に加工する。青豌豆あおえんどう

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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