鉄ポルフィリン錯塩の一般名.ポルフィリンの三価鉄錯塩をヘミンというのに対し,狭義には,ポルフィリンの二価鉄錯塩をヘムという.側鎖の異なる種々のポルフィリンが存在するが,メチル基(4個),ビニル基(2個),およびプロピオン酸側鎖(2個)を有するプロトポルフィリンが生物界ではもっとも代表的なものである.これが二価の鉄に配位したフェロプロトポリフィリンをプロトヘム,または単にヘムとよぶ.C34H32FeN4O4(616.48).褐色の針状晶.ヘモグロビン,ミオグロビンは1分子中にそれぞれプロトヘム4分子または1分子をもち,ヘムは酵素と結合,解離を行い,酸素を組織へ運搬する役目をしている.また,プロトヘムは,カタラーゼ,ペルオキシダーゼなどの酸化還元酵素の補欠分子族である.そのほか,ヘムcは還元型シトクロムcの,ヘムaは還元型シトクロム酸化酵素のそれぞれ補欠分子族である.ヘムの鉄は六配位座をもち,そのうち四配位座はポルフィリンの四つのN原子で占められ,残りの二つは水分子またはピリジン,ヒスチジンなどの窒素塩基で占められる.窒素塩基と結合した場合をヘムクロムとよぶ.ヘモグロビン,カタラーゼなどは一種のヘムクロムである.ヘムクロムは400 nm 付近の吸収帯(ソーレー帯,Soret band)のほかに530,560付近に2本の強い吸収帯を示す(ピリジンヘムクロムは525,557 nm).[CAS 14875-96-8]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
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… なおグリコーゲンホスホリラーゼに結合しているピリドキサルリン酸は,補酵素としての役割が上記とまったく異なり,リン酸基が基質としてのグリコーゲン分子の分解に関与すると理解されている。(7)その他 テトラピロールに鉄が配位したポルフィリンの誘導体としてのヘムは各種酸化還元酵素の補酵素として,またユビキノンubiquinone,すなわち補酵素Q(CoQと略記)も電子伝達系で重要。テトラヒドロ葉酸はホルミル基などのC1ユニットの転移に,ビタミンB12としてのコバミド補酵素cobamide coenzymeはH,Cその他の分子内転移をめぐる脂質,核酸代謝に(欠乏症としては貧血が有名),ATPはリン酸基転移に,S‐アデノシルメチオニンはメチル基転移にというぐあいに,多くの補酵素が生体反応で重要な役割をになっている。…
…ポルフィリンに鉄,銅,マグネシウムが結合した分子内錯塩は天然に存在し,生理的に重要なものが少なくない。例えばチトクロム,カタラーゼ,ヘモグロビンなどは鉄ポルフィリン誘導体のヘムやヘマチンを含有しており,植物の葉緑体にはマグネシウムポルフィリンとしてのクロロフィル(葉緑素)が含まれる。 ポルフィリンの物理化学的性質は側鎖の種類で大きく変わる。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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