リボフラビン

デジタル大辞泉

リボフラビン（riboflavin）

ビタミンB₂の化学名。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

リボフラビン

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] riboflavin ) ビタミンＢ₂の化学名。

出典　精選版 日本国語大辞典

化学辞典 第2版

リボフラビン
リボフラビン
riboflavin

7,8-dimethyl-10-D-ribitylisoalloxazine．C₁₇H₂₀N₄O₆(376.37)．ビタミン B₂ ともいう．動物の成長促進因子．現在は2-アミノ-4,5-ジメチル-1-リビチルアミノベンゼンとアロキサンとの縮合により生産されている．黄色の結晶性粉末．分解点280 ℃．－112°(0.1 mol L^－1 水酸化ナトリウム)，－122°(水)．λ_max 220～225，267，374，475 nm(0.1 mol L^－1 塩酸)．pK₁ 3.57，pK₂ 9.50(35 ℃)．熱に対して安定であるが，紫外線により強い緑色の蛍光を発して不可逆的に分解し，アルカリ性ではルミフラビンに，中性や酸性ではルミクロムになる．水溶液は黄緑色の蛍光を発し，還元すると無色のロイコフラビンになり，空気にさらして酸化するとふたたびフラビンに戻る．リボフラビンは，アミノ酸オキシダーゼ，NADHデヒドロゲナーゼ，キサンチンオキシダーゼなどでFADまたはFMNの形で補酵素として機能し，細胞呼吸，水素および電子伝達に重要な作用をしている．この欠乏症としては，口唇の障害，口角炎，顔面の局所性脂漏性皮膚炎，特殊な舌炎，眼球機能障害などがある．[CAS 83-88-5]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

百科事典マイペディア

リボフラビン

ラクトフラビンとも。ビタミンB₂のこと。黄褐色の針状結晶で融点292℃，水にわずかに溶け，熱には安定だが，光で破壊される。胚芽，肝臓，酵母，牛乳などに多く含まれる。生体内では呼吸酵素系の一員フラビンヌクレオチドの素材。欠乏により成長が止まり，口唇炎など粘膜の炎症がおこる。
→関連項目フラビン補酵素

出典　株式会社平凡社

栄養・生化学辞典

リボフラビン

　C₁₇H₂₀N₄O₆ (mw376.37)．

　ビタミンB₂．ラクトフラビンともいわれた．生体内で酸化還元酵素の補酵素として働く．ヒト血液の赤血球体積dlあたり14.9μg以上が正常値とされる．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のリボフラビンの言及

【ビタミン】より

…(3)過剰症　ヒトでは，ビタミンB₁の大量投与を長期間(数ヵ月)続けても副作用はみられず，血液や臓器にも病理学的変化はみられないといわれている。
［ビタミンB₂］
　ビタミンB複合体のうち，耐熱性の成長促進因子として発見されたものであり，化学名リボフラビンriboflavin。(1)生理作用　リボフラビンは，植物や多くの微生物によって合成されるが，高等動物においては合成されない。…

※「リボフラビン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」