ビタミンB2（読み）ビタミンビーに

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ビタミンB₂
ビタミンビーに
vitamin B₂

リボフラビンともいう。成長促進，抗皮膚炎の作用がある。黄褐色結晶で熱に弱く，水にわずかに溶ける。緑色植物はこれを合成する。肝臓，肉，酵母，牛乳，卵に多く含まれ，ヒトの最低必要量は1日 1.5～2.5mgである。ビタミン B₂ 欠乏症は，特有の症状として口角炎，口唇の周辺や辺縁のびらん，潰瘍があり，眼症状として角膜炎や虹彩炎，皮膚には紅斑の上に細かい鱗状落屑をきたす。 B₂ 欠乏症は，ペラグラ，脚気など，他のビタミン欠乏症と合併してみられることが多い。シビ・ガッチャキ病は，B₂ 複合体欠乏症である。通常，5～10mgの内服または注射によって治療効果があげられる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本大百科全書(ニッポニカ)

ビタミンB2
びたみんびーつー

→ビタミン

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)