囲い米（読み）カコイマイ

デジタル大辞泉

かこい‐まい〔かこひ‐〕【囲い米】

江戸時代、幕府・諸藩・郷村で備荒貯蓄・米価調節・軍事用などに米を蓄えたこと。また、その米。囲い籾もみ。かこいごめ。

かこい‐ごめ〔かこひ‐〕【囲い米】

「かこいまい」に同じ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かこい‐まいかこひ‥【囲米】

1. 〘 名詞 〙 ＝かこいこく（囲穀）
   1. [初出の実例]「大阪御囲米前々御払之度々御蔵奉行入札取之、落札直段を以御払申渡」(出典：日本財政経済史料‐一・財政一・第五貯穀・二積穀・享保二〇年（1735）月日)

かこい‐ごめかこひ‥【囲米】

1. 〘 名詞 〙 ＝かこいまい（囲米）

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

囲米 (かこいまい)

江戸時代，幕府や藩がみずから，あるいは家臣・町人・農民に命じて貯蔵させた米穀。長期の保存に耐える籾を用いることが多いので囲籾ともいう。幕府自身の囲米としては，幕初から年貢米の一部が米蔵に蓄えられており，1843年（天保14）には江戸浅草御蔵に14万石のほか小菅，大坂，二条，駿府など合計55万石であった。大名には，1633年（寛永10）以来，城詰米と称して宇都宮，松本，諏訪，膳所藩など要地の譜代大名に幕府米の貯蔵と詰替えを命じている。これらは幕府の全国支配の一環として軍事上や飢饉対策，米価調節に利用された。このほか米価対策として行われた囲米として，（1）幕領年貢収納量がピークに達した宝暦年間（1751-64）に，諸大名にたいし1万石につき籾1000俵の囲置きを命じた例，（2）寛政（1789-1801）初年に幕領農村に郷倉を設置したり，江戸・大坂に籾蔵を建てるなどして，農民・町人に貯籾を命じ，凶作時の夫食（ぶじき）・救米の備えとした例，（3）低米価に悩んだ文化年間（1804-18）に，大坂の豪商に囲米を命じ米価引上げを図った例などがある。また備荒貯穀として独自な囲米制度を採用している藩も多く，水戸藩の常平倉，会津藩の社倉，米沢藩の義倉などは著名である。
執筆者：大口 勇次郎

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

囲米【かこいまい】

江戸時代，幕府，大名，郷村などが軍事上あるいは備荒，または米価調節のために米をたくわえること。またはその米。実際は籾(もみ)でたくわえたから囲籾ともいう。天保期（1830年―1844年）に幕府は約55万石，諸藩は約88万石の囲米をもっていた。幕末の情勢緊迫に伴い，軍事目的で囲米が行われ米価騰貴の一因となった。→郷倉／浅草御蔵
→関連項目天保の飢饉

出典　株式会社平凡社

旺文社日本史事典 三訂版

囲米
かこいまい

江戸時代，幕府の命で諸藩や町人が蓄えた米
実際は籾 (もみ) で保存し，囲籾 (かこいもみ) ともいう。凶作などの備荒貯蓄を目的とするものが多く，寛政の改革で松平定信が実施したのが有名。また米価調節策としての囲米もあり，享保の改革で徳川吉宗が命じたのが有名。

出典　旺文社日本史事典 三訂版

世界大百科事典（旧版）内の囲い米の言及

【天明の大火】より

…禁裏，仙洞御所，公家屋敷，二条城，所司代屋敷，東西両町奉行所なども類焼した。幕府はおりから米穀を買い占めたとして闕所（けつしよ）になった近江屋忠蔵の2万2000両のうち2万両を類焼町に配分して貸し付け，月3厘の利息で籾を備蓄したのが洛中囲米（かこいまい）の初めという。大火は大商人を含む京都商業に大きな打撃を与えた。…

※「囲い米」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」