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水鶏/秧鶏 クイナ

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デジタル大辞泉の解説

くいな〔くひな〕【水鶏/秧鶏】

クイナ科の鳥。全長29センチくらいで尾は短い。背面は茶褐色で黒い縦斑があり、顔から胸は青ねずみ色。冬に湿地や水田でみられる。冬くいな。
ツル目クイナ科の鳥の総称。スズメ大から小形の鶏大のものまで約130種が世界中に分布。日本ではクイナ・ヒクイナなど11種が知られる。詩歌にとりあげられ、鳴く声を「たたく」といわれるのは夏鳥ヒクイナのこと。 夏》「―鳴くと人のいへばやさや泊り/芭蕉

すい‐けい【水鶏】

クイナのこと。

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大辞林 第三版の解説

すいけい【水鶏】

水鳥クイナの異名。

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世界大百科事典内の水鶏/秧鶏の言及

【食用ガエル(食用蛙)】より

…ショクヨウガエルの別名をもつアメリカ合衆国原産のウシガエルRana catesbeiana(イラスト)をはじめ,カエルは世界各地で食用に供されている。例えば,ヨーロッパトノサマガエルRana esculentaの英名edible frogは食用ガエルを意味し,南アジア産トラフガエルRana tigrinaはもも肉の味から水鶏(ツイコイ)と呼ばれる。アマゾン川流域ではアベコベガエルPseudis paradoxaの全長25cmに達するオタマジャクシまでが,市場で売られている。…

※「水鶏/秧鶏」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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