甘子（読み）アマゴ

デジタル大辞泉

あま‐ご【甘子】

サケ科の淡水魚。全長約30センチ。ヤマメに似るが、体側に朱点が散在する。日本特産種で、神奈川県酒匂さかわ川以西の本州太平洋側、四国・九州の瀬戸内海側の河川の上流にすむ。琵琶湖・諏訪湖産のビワマスの陸封型といわれる。美味。えのは。あめ。あめご。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あま‐ご【甘子】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 降海性のサツキマスが陸封されたもの。ビワマスやサクラマスの陸封型のヤマメとは、同一種内の別亜種の関係。アマゴには、終生、体側に明瞭な朱点があり、他の二亜種とは区別できる。河川の上流部にすみ、水棲昆虫などを食べる。釣り魚。美味。〔重訂本草綱目啓蒙（1847）〕
3. ② 「はららご（鮞）」の異称。《 季語・秋 》 〔書言字考節用集（1717）〕

かん‐じ【甘子・柑子】

1. 〘 名詞 〙 ＝こうじ（柑子）
   1. [初出の実例]「弟兄初_二甘子_一従_二唐国_一来」(出典：続日本紀‐神亀二年（725）一一月己丑)

あまえっ‐こ【甘子】

1. 〘 名詞 〙 人から好意を得ようとする態度の子供。いつも甘ったれて、わがままに育っている子供。甘えんぼう。
   1. [初出の実例]「プレイフェア氏自身が甘えっ子のトウニー（Tony Lumpkin）を演じた」(出典：春興倫敦子（1935）〈福原麟太郎〉プレイフェア氏演出)

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

甘子 (アマゴ)

学名：Oncorhynchus rhodurus
動物。サケ科の渓流魚

甘子 (カンジ)

植物。ミカン科の常緑低木,薬用植物。コウジの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の甘子の言及

【すじこ(筋子)】より

…サケ，マスの卵巣，およびその塩蔵品。古くは〈はららご(鮞)〉〈はらら〉〈甘子（あまこ）〉とも呼び，現在は〈すずこ〉とも呼ぶ。卵巣膜に包まれたままのもので，卵粒をほぐしてばらばらにしたものがイクラである。…

※「甘子」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」