白牡丹（読み）はくぼたん

精選版 日本国語大辞典

はく‐ぼたん【白牡丹】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 白色の牡丹花。しろぼたん。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「法花寺白牡丹」(出典：菅家文草（900頃）四)
3. ② 文化一一年（一八一四）山東京伝の店で売り出した一包一二四文の白粉。
   1. [初出の実例]「畜生奴下女獅子鼻に白牡丹」(出典：雑俳・柳多留‐九九（1828）)

出典　精選版 日本国語大辞典

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

はくぼたん【白牡丹】

広島の日本酒。酒名は、天保10年(1839)関白・鷹司政通が酒の出来栄えを愛でて、自身の家紋にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、八反、千本錦など。仕込み水は自家井戸水「四日市冥加の水」。蔵元の「白牡丹酒造」は延宝3年(1675)創業。所在地は東広島市西条本町。

出典　講談社

飲み物がわかる辞典

はくぼたん【白牡丹】

中国南東部、福建省の特産品の白茶(パイチャー)の一種。花のような甘い香りがあり、渋みがなくすっきりとした味わいが特徴。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

白牡丹

広島県、白牡丹(はくぼたん)酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館