現代外国人名録2016

政治家、経営者、学者、芸術家、スポーツ選手など、各国で活躍中の人物1万人を収録、4年ぶりの改訂版。職業、肩書、国籍、生年月日、学歴、受賞歴、経歴など、最新情報を盛り込んだ詳細なプロフィールがわかる。

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ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

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