プリンシペ島 ぷりんしぺとう Ilha Príncipe
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 西アフリカ、ギニア湾にある火山島。カメルーンから南西に延びる海底山脈上にある。面積107平方キロメートル。南方の火山島サントメ島とともに1975年…
ピーナッツどうふ【ピーナッツ豆腐】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- すりつぶしたピーナッツに水とくず粉などのでんぷんを加え、火にかけて練り、型に流し入れて豆腐のようにやわらかく冷やし固めた料理。たれやくずあ…
キャット島 きゃっととう Cat Island
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 西インド諸島、バハマ外島群の中央にある小島。面積388平方キロメートル、人口1647（2000）。バハマ諸島中もっとも肥沃(ひよく)な島で、ココナッツや…
スタンクリーク Stann Creek
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 中央アメリカ，ベリーズ中部，カリブ海にのぞむ町。周辺の肥沃な農業地帯の中心地で，柑橘類，バナナ，ココナッツ，魚，木材などを集散するほか，オ…
バインセオ【(ベトナム)】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- ベトナム料理の一つ。米粉を水とココナッツミルクで溶いてターメリックを加えた生地を薄く焼き、炒めた豚肉やえび、もやしなどの具材を挟んで二つ折…
ドミニクアンセルベーカリー
- 知恵蔵mini
- 米国のベーカリー。2011年に同国ニューヨーク市で開業して以来、クロワッサンとドーナツを組み合わせた｢クロナッツ｣などの商品で人気を集めている。…
マンガン
- 食の医学館
- 骨やたんぱく質の形成、炭水化物や脂質のエネルギー代謝、神経の刺激伝達、活性酸素の中和などにかかわっています。不足すると骨がもろくなり、発育…
ラフィアジ Lafiagi
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ナイジェリア中西部の町。イロリン東北東約 100km，ニジェール川沿岸に位置。古来ヌペ族の地であったが，1810年フラニ族が要塞を建設，そこを拠点と…
ネゴンボ Negombo
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スリランカ西部の港湾都市。コロンボ北方約 30km，インド洋にのぞむネゴンボ潟湖の入口に位置。陶磁器，金物を産するほか漁業の中心地で，ココナッツ…
コーラ bitter cola Cola nitida A.Chev.
- 改訂新版 世界大百科事典
- アオギリ科の常緑高木で，高さ8～15m。葉は長さ約12cm。花は周年開花し，黄色に濃紫色の線がある。果実は花柄に放射線状に4～5個つき，中に5～9個の…
マカロン
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [フランス語] macaron )[ 異表記 ] マコロン アーモンドやピーナッツの粉末と砂糖、卵白で作る干菓子。[初出の実例]「僕の眼は慌てたら…
千葉大学ピーナッツサブレー
- 事典 日本の大学ブランド商品
- ［菓子］千葉大学（千葉県千葉市稲毛区）の大学ブランド。千葉県の特産品であるピーナッツを使った大学オリジナルサブレー。価格は、6枚入り630円(税…
ピーナツ‐みそ【ピーナツ味×噌】
- デジタル大辞泉
- 嘗なめ味噌の一種。味噌を油でいため、砂糖で味をととのえ、炒った落花生を混ぜたもの。味噌ピーナツ。
コールド・ストーン・クリーマリー
- デジタル大辞泉プラス
- アメリカ、アリゾナ州発祥のアイスクリームのチェーン店。1988年創設。大理石の上でアイスクリームとナッツやフルーツなどのミックスイン（具材）を…
テリチェリー Tellicherry
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- インド南西部，ケララ州北部，アラビア海にのぞむ港町。玄武岩が海中に堤防状に延び，港を保護する。 1683年イギリス東インド会社が商館を設置，マラ…
エミューモイスチャーオイル
- 事典 日本の大学ブランド商品
- ［美容］東京農業大学〈生物産業学部〉（北海道網走市）の大学ブランド。保湿用オイル。エミューから採取したエミューオイルとオーストラリア産マカ…
キャンディ candy
- 改訂新版 世界大百科事典
- 砂糖菓子を意味する英語で，日本ではふつう洋風のあめ菓子をいうが，正しくは砂糖と水あめを主原料とする菓子の総称。水あめは砂糖が再結晶するのを…
トム・ヤム・クン
- 百科事典マイペディア
- タイの代表的なスープ。熱湯にすりつぶしたレモングラスとカフィルライムの葉を加えて煮て，エビや魚などの具を入れる。ナムプラーという魚醤油（魚…
ナカラ Nacala
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- モザンビーク北東部，インド洋にのぞむ港町。モザンビーク市の北約 60kmに位置。 1951年，東郊にナカラ港が建設されてから発展。同港は北部の主要港…
ちんみ【珍味】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- めったにない、珍しくおいしい食べ物。さきいかやいかのくんせい、チーズたら、ビーフジャーキー、ナッツなど、乾き物を主とした酒の肴(さかな)に向…
ウィダ Ouidah
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ベナン南部，ギニア湾にのぞむ港町。 18～19世紀には，内陸のアボメー (のちダオメー) 王国の外港として奴隷貿易が行われていたが，フランス，ポルト…
ムトワラ〔州〕 ムトワラ Mtwara
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- タンザニア南東部，インド洋にのぞむ州。南はモザンビークに接する。 1963年発足。州都はムトワラ。内陸部は林とサバナで，人口の大半は沿岸部と南部…
カラナウ Qal`eh-ye Now
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- アフガニスタン北西部，バードギサート州の州都。ヘラートの北東 140km，標高 1000mに位置する。 1964年の州再編成のときにつくられた新しい行政中心…
キシドーグー Kissidougou
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ギニア南東部の町。カンカン南西約 160kmに位置。 1890年代にフランスの軍事基地として建設された。カンカン，ダボラ，ヌゼレコレと道路で結ばれる交…
イェシル川 いぇしるがわ Yeilirmak
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- トルコのアナトリア北部を流れる川。トルコ語で「緑の川」の意。延長416キロメートル。チェケレック川、ケルキット川などの支流を集め、サムソン東方…
セグー Ségou
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- マリ中西部の町。セグー県の県都。バマコ北北東約 200km，ニジェール川右岸に位置。 17～18世紀に栄えたバンバラ王国の最初の首都。古来周辺には人口…
イジェブオデ Ijebu-Ode
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ナイジェリア南西部の都市。イバダン南方約 70kmに位置。 16世紀にはすでにヨルバ族系のイジェブオデ族の王国の首都として栄えたが，1892年イギリス…
ビオチン
- 食の医学館
- 炭水化物、脂質、たんぱく質の代謝をにない、皮膚や髪の健康にも重要な役割をもっています。不足すると、湿疹や抜け毛、白髪の増加のほか、疲労感や…
伊藤ユミ (いとう-ユミ)
- デジタル版 日本人名大辞典+Plus
- 1941－ 昭和時代後期の歌手。昭和16年4月1日生まれ。一卵性双生児のデュエット,ザ・ピーナッツのひとりで,伊藤エミの妹。名古屋で渡辺美佐にスカウ…
スル〔州〕 スル Sulu
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- フィリピン南西部，スル諸島中部の州。ホロ島を中心にパングタラン諸島，タプル諸島，サマレス諸島などが含まれる。州都はスル諸島の中心地でもある…
パラクー Parakou
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ベナン中部の町。ボルグー県の県都。ポルトノボ北方約 320kmに位置。ニジェールと，ギニア湾にのぞむ港湾都市コトヌーと結ぶ鉄道の沿線にあり，綿花…
コーラノキ Cola acuminata; cola tree
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- アオギリ科の常緑高木で，熱帯アフリカ原産。種子はいわゆるコーラナッツ cola nutでカフェインを含み，先住民によってチューインガムのように使われ…
ボカスデルトロ Bocas del Toro
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- パナマ西端部北岸沖，コロン島南岸にある都市。同名州の州都。 19世紀前半黒人移住者によって建設され，20世紀初めに2度にわたる大火で破壊されたが…
マーベラスクリーム
- デジタル大辞泉プラス
- 日本のアイスクリームのチェーン店。アメリカの「コールド・ストーン・クリーマリー」同様、大理石の上でアイスクリームとナッツやフルーツなどのミ…
やし‐か(‥クヮ)【椰子科】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 単子葉植物の科名。約二一七属二五〇〇余種があり、主として熱帯および亜熱帯に分布し、熱帯の植生の主要構成種でもある。幹や葉は熱帯圏…
マルキーズ諸島 マルキーズしょとう Îles Marquises
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- マルケサス諸島ともいう。南太平洋，フランス領ポリネシアに属する島群。ヌークヒバ，ヒバオア，ハトゥトゥなど 14の島から成る。行政中心地はヌーク…
チャゴス諸島 チャゴスしょとう Chagos Archipelago
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- インド洋中部にあるイギリス領の島群。インド亜大陸の南南西約 1600kmに位置。5つのサンゴ礁の主島と，周辺の小島から成る。最大の主島ディエゴガル…
ポンポナッツィ Pietro Pomponazzi 生没年：1462-1525
- 改訂新版 世界大百科事典
- ルネサンス・イタリアのアリストテレス学派の代表的哲学者。パドバ大学で哲学，医学を修め，パドバ（1487-1509），ボローニャ（1512-25）両大学で哲…
みそ‐ピーナツ【味×噌ピーナツ】
- デジタル大辞泉
- ⇒ピーナツ味噌
リベラルタ Riberalta
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ボリビア北部，ベニ県北部の町。ラパスの北北東約 650km，熱帯雨林におおわれたアマゾン低地にあり，ベニ川とマドレデディオス川の合流点に位置する…
クルネガラ Kurunegala
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スリランカ中西部の都市。クルネガラ県の県都。コロンボ北東約 80kmに位置。自然の要害の地で，1319～47年，北部の乾燥地帯から南部の山地への移動期…
マンナール島 まんなーるとう Mannar Island
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- スリランカ北西部、アダムズ・ブリッジの東に連なる島。面積100平方キロメートル、人口4万1724（2001）。全島砂質で標高20メートル以下である。ココ…
サントメ[島]【サントメ】
- 百科事典マイペディア
- 西アフリカ，ギニア湾にあるサントメ・プリンシペの主島で，首都サントメ（６万人，2005）がある。火山性の島で，最高点は標高2205m。赤道直下にあり…
チンクエ‐テッレ（Cinque Terre）
- デジタル大辞泉
- イタリア半島の西の付け根にある町ポルトベネーレの北西にある村の総称。「五つの土地」の意で、コルニーリア・ベルナッツァ・マナローラ・モンテロ…
マフィン【muffin】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- パンの一種。アメリカンマフィンとイングリッシュマフィンがあるが、一般にアメリカンマフィンをさすことが多い。アメリカンマフィンは、カップケー…
正栄食品工業
- 日本の企業がわかる事典2014-2015
- 正式社名「正栄食品工業株式会社」。英文社名「SHOEI FOODS CORPORATION」。卸売業。明治37年(1904)前身の「成光舎牛乳店」創業。昭和22年(1947)設立…
モラントベイ Morant Bay
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 西インド諸島西部，ジャマイカ南東部の都市。首都キングストンの東南東約 40km，カリブ海にのぞむ港湾都市で，バナナ，コーヒー，ピメント，ショウガ…
タラゴナ〔県〕 タラゴナ Tarragona
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スペイン北東部，カタルニャ州，地中海にのぞむ県。県都タラゴナ。エブロ川，フランコリ川などの肥沃な海岸平野を含み，ブドウ，ヘーゼルナッツ，ア…
ドラジェ【dragée(フランス)】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- 洋菓子の一種。ナッツやチョコレートなどに糖衣をかけたもの。代表的なものは、白・ピンク・淡い黄などのパステルカラーに着色した糖衣をアーモンド…
チョコボール
- デジタル大辞泉プラス
- 森永製菓株式会社が販売するチョコレート菓子の商品名。球状のチョコレートにピーナッツやキャラメルなどが入っている。期間限定商品も多数展開。パ…