コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

キャンディ Kandy

デジタル大辞泉の解説

キャンディ(Kandy)

スリランカ中部の都市。セントラル州の州都コロンボ北東約100キロメートル、標高数百メートルの山地に位置する。15世紀にインドからの侵入者に追われ、北方から逃れてきたシンハラ王朝の都が置かれた。人造キャンディ湖のほとりに釈迦の歯を納めた仏歯寺や、かつての王宮の建物がある。同国仏教徒の重要な巡礼地であり、1988年に「聖地キャンディ」の名称で世界遺産(文化遺産)に登録された。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

百科事典マイペディアの解説

キャンディ

砂糖を主材料とした洋風あめ菓子の総称。水あめ,コーンシロップなどで風味・光沢をそえるが,さらに適宜牛乳,ゼラチン,香料,バター,木の実などを加える。糖液を煮つめる温度から分類すると,高温(140〜160℃)で煮つめたハードキャンディは堅くてもろく,ドロップ,バタースカッチ,タフィーなど。
→関連項目

キャンディ

スリランカ中部,マハウェリ・ガンガー河畔の古都。茶,ゴムの集散地。風光明媚の避暑地。かつてのキャンディ王国の都で,仏教寺院(ダラダ・マリガーワ寺など),バラモン教寺院,王宮,古城があり,1988年世界文化遺産に登録された。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト百科事典マイペディアについて | 情報

デジタル大辞泉プラスの解説

キャンディ

トランペット奏者、リー・モーガンの1957年録音のジャズ・アルバム。ブルーノート・レーベル。ブルーノートのハード・バップ・トランペッターのワン・ホーン作品。原題《CANDY》。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

世界大百科事典 第2版の解説

キャンディ【Kandy】

スリランカ島中央部にある旧王都名。同名県の県都で人口は10万4000(1990)。1815年にイギリスの直轄植民地となる。中央山地に位置し,標高は約500m。シンハラ語で山のことをカンダというのが,ヨーロッパ人の間で誤り伝えられた地名である。キャンディ市民は,この都市をマハヌワラMahanuwara(大きな都)と呼んでいる。王位継承権の象徴でもあった仏歯を安置するダラダ・マリガーワDalada Maligāwa寺(仏歯寺)と,その仏歯を象の背に乗せて,街路を行進するペラヘラ祭(毎年7月か8月)は有名で,多くの観光客を集めている。

キャンディ【candy】

砂糖菓子を意味する英語で,日本ではふつう洋風のあめ菓子をいうが,正しくは砂糖と水あめを主原料とする菓子の総称。水あめは砂糖が再結晶するのを防ぎ,適度の粘度と光沢を与え,風味をよくする役割を果たす。副材料としては,バター,牛乳,生クリームなどの乳製品やナッツ,果実類,さらにゼラチン,寒天,起泡剤,酸味料,乳化剤,香料なども目的に応じて用いられる。キャンディは,ほとんどが工場生産による製品で,材料と製造法によって各種の名称がつけられ,その製品名は2000種にも及んでいる。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典 第2版について | 情報

大辞林 第三版の解説

キャンディ【Kandy】

スリランカ中部の観光都市。世界最古の仏教寺院であるダラダマリカワ寺院で知られる。カンディ。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

キャンディ

カンディー」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について | 情報

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

キャンディ
きゃんでぃ
Kandy

スリランカ中部にあるセントラル州の州都。コロンボの東北東96キロメートル、内陸部の標高500~900メートルの中央山地に位置し、マハベリ川に臨む。人口11万0049(2001)。観光都市として知られる。敵からの防御に好適な立地条件と、熱帯としては気候に恵まれるため、1815年イギリスに支配されるまでシンハラ王朝の首都として栄えた。人工湖のキャンディ湖を中心に、旧市街はほぼ方形に14のブロックからなり、周辺の丘陵地帯には住宅が広がる。湖の北岸にあるダラダ・マリガワ寺(仏歯寺)は釈尊の歯を納めた寺で、毎年8月に10日間にわたって行われるペラヘラ祭は、美しく飾られた象の行列が市内を巡行し、内外の観光客を集める。また市の南方6キロメートルのペラデニヤPeradeniyaには、スリランカ最大の大学ペラデニヤ大学や、60万平方メートルの広さをもつ熱帯植物園がある。付近にはバティック、木彫り、銅銀細工などの小工場が多い。1988年に「聖地キャンディ」として世界遺産の文化遺産に登録されている(世界文化遺産)。[吉野正敏]

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について | 情報 凡例

キャンディの関連キーワードノンシュガービタミンフルーツのど飴 C3000Marff バニラ香るマシュマロ&濃いレモンバニラ深まる、贅沢ミルクキャンディとけあうマシュマロ 濃いショコラレモンハーブのど飴シロップ仕立て透き通ったミントのおいしいのど飴爽やか、塩ライムミントキャンディカルピスシャーベットキャンディライオネスコーヒーキャンディーレモンとソーダのミントのど飴マンゴーヨーグルトキャンディリッチフルーツキャンデーはちみつジンジャーのど飴ライチのしずくキャンディ満足ダイエットキャンデー濃いももミルクキャンディきえちゃうキャンディーもりもり山のくだもの飴つぶ塩レモンキャンデー贅沢仕立ての紀州梅飴

今日のキーワード

処暑

二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の7月中 (7月後半) のことで,太陽の黄経が 150°に達した日 (太陽暦の8月 23日か 24日) に始り,白露 (9月8日か9日) の前日までの約 15日間であ...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

キャンディの関連情報