即席（読み）ソクセキ

デジタル大辞泉

そく‐せき【即席】

１ その場ですぐにすること。即座。「即席に作った小話」
２ 手間ひまのかからないこと。「即席ラーメン」
[類語]即刻・即座・即時・即製・即・同時・言下・直後・直ちに・早速・すぐ・すぐさま・とっさに・俄か・折り返し・すかさず・立ちどころに・たちまち・途端・右から左・瞬く間・あっという間・時を移さず・間髪を容いれず・リアルタイム

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そく‐せき【即席】

〘名〙

① ことをするのに手間のかからないこと。その場で手間をかけずに作ること。また、当座の間に合わせ。〔文明本節用集（室町中）〕 〔梁書‐蕭介伝〕

② (多く「に」を伴って副詞的に用いる) その場にのぞんですぐことをするさま。即座。すぐさま。

※玉塵抄（1563）七「即席に筆をひいてかいたぞ。一字でまりなをさぬぞ」

③ 「そくせきりょうり（即席料理）」の略。

※洒落本・無駄酸辛甘（1785）「うまいものを食たかあ、浜田やの即席に、長谷川のゆづけ」

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【即席】そくせき

その場。〔梁書、介伝〕初め高、後二十餘人を招し、置酒して詩を賦せしむ。臧盾詩のらざるを以て罰酒一斗、～顏色變ぜず。言笑自たり。介、を染めて(すなは)ちる。、加點する無し。高兩(ふたつ)ながら之れを美(ほ)めて曰く、臧盾の飮、介のは、席の美なりと。

字通「即」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」