トチカガミ科(APG分類:トチカガミ科)の一年生水草。葉は柔らかくて弱く根生し、無柄で線状披針(ひしん)形。長さ10~30センチメートル、幅数ミリメートル、縁(へり)の微鋸歯(きょし)は明瞭(めいりょう)である。8~10月、葉腋(ようえき)から数センチメートルの花茎を出し、上方に円筒状で長さ3~5センチメートルの包鞘(ほうしょう)を1個つけ、中から淡緑色の両性花を1個出す。花弁、萼片(がくへん)ともに三枚で線形。種子は楕円(だえん)形で表面にいぼ状の突起が散在し、両端は刺(とげ)状にとがる。水田や溝に生え、本州以西の日本、アジア、オーストラリアに広く分布する。中京地方で女性の乱れ髪のことをすぶた髪というが、これは、スブタの葉が水中で乱れてなびくことになぞらえたものという。
[大滝末男 2018年9月19日]
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報