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ミルク milk

翻訳|milk

デジタル大辞泉の解説

ミルク(milk)

乳。特に、牛乳。
練乳粉乳などの、牛乳の加工品。

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百科事典マイペディアの解説

ミルク

アメリカのゲイ解放運動家,政治家。海軍曹長,保険会社勤務などを経て,1973年からサンフランシスコ移住。恋人とともにカメラ店を開き,ゲイの多く住む地区の発展に貢献した。

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デジタル大辞泉プラスの解説

ミルク

2008年製作のアメリカ映画。原題《Milk》。監督:ガス・バン・サント、出演:ショーン・ペン、エミール・ハーシュ、ジョシュ・ブローリンほか。第81回米国アカデミー賞作品賞ノミネート。同主演男優賞(ショーン・ペン)、脚本賞受賞。

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世界大百科事典 第2版の解説

ミルク【milk[アラビア]】

イスラム法で,奴隷や土地に対する所有権を意味する語。その所有者をマーリクmālikという。歴史的には個人の私有地を指す用語として用いられることが多い。屋敷地,菜園,果樹園が私有の対象となったほか,村落の全体やその一部がカリフやスルタンから分与地(カティーア)として授与されることもあれば,荒蕪地や湿地帯が有力者により私領地(ダイア)として囲い込まれることもあった。カティーアとダイアにはミルクの権利が認められ,ともに売買,相続,贈与の対象とすることができた。

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大辞林 第三版の解説

ミルク【milk】

乳牛からしぼった乳。牛乳。
コンデンス-ミルクの略。

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世界大百科事典内のミルクの言及

【乳】より

…哺乳類における乳腺の分泌液で,子の理想的な食物である。乳汁の組成は動物の種類によって異なり,ウシでは乾燥重量で,タンパク質と脂肪がおのおの20%,糖が60%を占める。それぞれの量は,子の成長が早い種類ほど多い。子の体重が生まれたときの倍になるまでの平均日数は,アザラシが5日,アナウサギが6日,イヌが8日,ネコが9日,ヒツジが10日,ブタが18日,ウマが60日であるが,乳汁1l中のタンパク質の量(g)は,アザラシ119,アナウサギ104,イヌ97,ネコ95,ヒツジ70,ブタ37,ウマ20である。…

【地主】より

…【重松 伸司】
【中東】
 イスラム法においては,土地はすべて信徒共同体(ウンマ)のものとされ,農民はムスリム,非ムスリムの別なくハラージュ(地租)を国家に納めることを原則とし,耕地の私有は認められていなかった。しかし現実には,カリフやスルタンから授与される分与地(カティーアqaṭī‘a)や荒蕪地などの開発によって得られる私領地(ダイアḍay‘a)には,所有権(ミルク)が認められ,これらの土地では奴隷や小作人などを用いた経営が行われていた。この私有地所有の伝統を基礎にして18~19世紀以降,アラブ,イラン,トルコの各地域において,広く大土地所有と小作人を用いた経営とが見られるようになる。…

※「ミルク」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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