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ラク ラクraki(トルコ)

飲み物がわかる辞典の解説

ラク【raki(トルコ)】


ぶどうからつくるトルコ蒸留酒で、トルコを代表する酒の一つ。干しぶどうを細かく刻んで水とともに発酵させ、アニスを加えて蒸留したもの。無色透明だが水で割ると白濁する。アルコール度数は45~50度。

出典|講談社飲み物がわかる辞典について | 情報

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