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八潮(読み)ヤシオ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

やしお【八潮】

鳥取の日本酒。「黒門」は有機栽培の山田錦を33%まで磨いて仕込む純米大吟醸酒。ほかに純米吟醸酒純米酒などがある。平成1~3、7、8、10年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、玉栄。仕込み水は大山の伏流水。蔵元の「中井酒造」は明治10年(1877)創業。自家水田を所有し減農薬栽培による米作りも手がける。所在地は倉吉市中河原。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

大辞林 第三版の解説

やしお【八潮】

埼玉県南東部の市。近世は米作地で、中川と綾瀬川による舟運も盛ん。近年、住宅地・工業団地の造成で発展。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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