寝かす（読み）ネカス

デジタル大辞泉

ね‐か・す【寝かす】

［動サ五（四）］
１ 眠りにつかせる。寝つくようにする。「赤ん坊を―・す」
２ からだを横たえさせる。「患者をベッドに―・す」
３ 縦のものを横にする。横に倒す。「ロッカーを―・して運び込む」
４ 品物や金銭などを活用せずに手元にとどめておく。「商品を倉庫に―・しておく」
５ 発酵・熟成させるために、一定の温度でしばらくそのままにしておく。「みそを―・す」「ワインを―・す」
［動サ下二］「ねかせる」の文語形。
[類語]（1）寝かせる・寝せる／（3）倒す・ひっくり返す・覆くつがえす・転がす・転ばす・倒こかす・裏返す・翻す・跳ね返す・転覆・逆転・逆様・横たえる

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ね‐か・す【寝】

1. [ 1 ] 〘 他動詞 サ行五（四） 〙 ( 「かす」は接尾語か )
   1. ① ねむるようにする。寝つくようにする。ねさす。ねかせる。
      1. [初出の実例]「寐かして置ていなのささ原」(出典：俳諧・武玉川（1750‐76）三)
      2. 「香箱の上へ、人形のべべをしき、おふとんをきせてねかしおき」(出典：滑稽本・浮世風呂（1809‐13）二)
   2. ② 物などを横にたおす。縦のものを横にする。横にならせる。ねかせる。
      1. [初出の実例]「帆ばしらの立ったをねかす舟びくに」(出典：雑俳・柳多留‐二（1767）)
   3. ③ 十分活用せずに手もとに置く。特に、商品や資金を使わずに、手もとに置いておく。ねかせる。
      1. [初出の実例]「六七年資本を停滞(ネカ)すも、別に難義なりと思はざらんが」(出典：内地雑居未来之夢（1886）〈坪内逍遙〉三)
   4. ④ 麹(こうじ)、納豆(なっとう)などを室に入れて十分黴(かび)を発生させる。また、味噌(みそ)、醤油(しょうゆ)、酒などを仕込んで、熟成させる。ねかせる。
      1. [初出の実例]「饅頭皮製方〈略〉一夜ねかしおく時はよく熟(なる)なり」(出典：菓子話船橋（1841）)
2. [ 2 ] 〘 他動詞 サ行下二段活用 〙 ⇒ねかせる（寝）

出典　精選版 日本国語大辞典