滑子(ナメコ)とは？意味や使い方

デジタル大辞泉「滑子」の意味・読み・例文・類語

モエギタケ科のキノコ。秋から冬にかけ、ブナなどの枯れ木に生える。茶色で、全体が粘液に覆われる。人工栽培もされ、色は淡い。味噌汁の具やおろし和えなどにする。《季冬》「霧さむき月山―食ひ惜しむ／楸邨」
[類語]茸きのこ・松茸・椎茸・榎茸・舞茸・湿地・初茸・松露・マッシュルーム・シャンピニョン・エリンギ・木耳きくらげ

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〘名詞〙 担子菌類モエギタケ科のきのこ。日本特産種で、東北地方のブナ林に多く、晩秋、ブナなどの広葉樹の朽木に群がって生じる。かさは径三～八センチメートル、始め球状だがのち扁平に開き、茶褐色で、いちじるしい粘液におおわれる。柄は高さ五センチメートルくらい、上部にはニカワ状のつばがあり、それより上部はほぼ白色、下部は褐色を帯び粘液に覆われる。美味なので広く人工栽培される。なめすき。《季語・冬》

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学名：Pholiota nameko
植物。モエギタケ科のキノコ,園芸植物

植物。キシメジ科の食用菌,園芸植物。エノキタケの別称

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